Tag Archives: preparazione

Il frullato alla fragola senza zucchero è fresco, leggero e genuino ed è perfetto per una sana merenda di grandi e piccini.La preparazione di questa bevanda è semplice e veloce e la ricetta prevede pochi ingredienti naturali. Difficoltà: molto facile.Tempo di preparazione: 10 minuti.Tempo di cottura: 0 minuti. Ingredienti per 2 porzioni: 300 g di Continua a leggere..

focaccia al gorgonzola dosi per una focaccia ingredienti per focaccia al gorgonzola  500g di farina manitoba  250 ml di acqua fredda  100ml di olio extravergine di oliva  8 g di sale  12 g di lievito  500g di gorgonzola e mascarpone 200g di gherigli di noce olio extravergine di oliva preparazione  prima di tutto fate sciogliere Continua a leggere..

Filastrocca di Carnevale C’era una volta il signor Arlecchino che a tutti quanti faceva l’inchino, e se nessuno gli offriva il caffé lui si girava e faceva Pé Pé… E Pulcinella che è un grande imbroglione si divertiva  a fare il burlone scherzava sempre e faceva arrabbiare chi non voleva per niente giocare! Buon Martedì Continua a leggere..

Il fatto che io ami cucinare è ormai noto a tutti quelli che mi seguono. La passione per la cucina è nel mio DNA; del resto con un nonno primo chef non poteva essere diversamente. Cucinare per me è in assoluto la cosa che più mi rilassa e spesso, pur rientrando tardi dall’ufficio, mi piace Continua a leggere..

frittelle alla frutta con pesche sciroppate dosi per 8 persone ingredienti per frittelle alla frutta con pesche sciroppate  600g di pesche sciroppate  100g di farina bianca  100g di amaretti secchi  100g di latte  20 g di zucchero semolato 3 g di lievito per dolci  2 uova  limone  zucchero a velo  olio di semi di arachidi  Continua a leggere..

LINGUINE BROCCOLI E GAMBERI INGREDIENTI 360 gr di Spaghetti 2 Broccoli medi 500gr di code di gamberi (se interi almeno 700gr) Zafferano (busta o pistilli) Olio evo 3 spicchi d’Aglio PREPARAZIONE: Portiamo a bollore 4 litri abbondanti di acqua in una pentola per la pasta e, dopo averla salata, vi facciamo sbollentare 3/4 minuti le Continua a leggere..

guazzetto di vongole dosi per 4 persone ingredienti per guazzetto di vongole  1 kg di  vongole con guscio  1 kg di cannolicchi  1 limone 1 arancia  olio extravergine di oliva  vino bianco  aglio  un pizzico di sale grosso  preparazione  prima di tutto mettete a spurgare le vongole in acqua fredda con un cucchiaio di sale Continua a leggere..

Le Trippe Accomodate sono sicuramente uno dei piatti più succulenti della Tradizione Ligure.  Manca un mese all’inizio della Primavera e questa è una preparazione sostanziosa e senza alcun dubbio più consona alla stagione invernale. Quanto mai urgente, quindi, procedere con la sua realizzazione e con il suo tardivo inserimento nel Taccuino di Cucina di Casa MG. Continua a leggere..

Le Trippe Accomodate sono sicuramente uno dei piatti più succulenti della Tradizione Ligure.  Manca un mese all’inizio della Primavera e questa è una preparazione sostanziosa e senza alcun dubbio più consona alla stagione invernale. Quanto mai urgente, quindi, procedere con la sua realizzazione e con il suo tardivo inserimento nel Taccuino di Cucina di Casa MG. Continua a leggere..

risotto alle vongole dosi per 4 persone ingredienti per risotto alle vongole  1 kg di vongole  200g di riso  200g di pistacchi brodo  olio extravergine di oliva  vino bianco secco  un pizzico di sale  un pizzico di pepe  preparazione prima di tutto mettete a bagno per una notte I pistacchi in acqua fateli lessare nella Continua a leggere..