Tag Archives: preparazione
Come organizzare la dispensa senza glutine: guida pratica per la casa
Organizzare la dispensa può sembrare un compito facile, ma quando si tratta di cibi senza glutine, la questione diventa un po’ più complicata. Il glutine è una proteina presente in molti cereali come il grano, l’orzo e la segale. Alcune persone devono evitare il glutine a causa della celiachia, una condizione autoimmune, mentre altre scelgono Continua a leggere..
Pizza di pane con pomodorini (ricetta del riciclo)
Pizza di pane con pomodorini La pizza di pane raffermo con pomodorini e origano è una preparazione semplice, veloce e soprattutto economica. La ricetta del riciclo per eccellenza. Quando hai voglia di qualcosa di buono, cosa c’è di meglio di una pizza di pane al forno? Quest ricetta è spaziale, diversa dalle altre nel metodo Continua a leggere..
Il fondo bruno o brodo scuro di vitello
Era da tempo che volevo provarci e sapevo anche a chi rivolgermi per trovare la ricetta giusta, ma non sapevo dove trovare un macellaio di fiducia che mi desse ossa di vitello giuste allo scopo. Poi circa 6 mesi fa ho provato a fornirmi da una azienda agricola del territorio, che alleva animali appartenenti Continua a leggere..
Dolci con le mandorle
Come già vi ho accennato, io le utilizzo molto in cucina e soprattutto nella preparazione dei dolci. Per questo motivo, ho pensato di riunire in una raccolta tutte le mie ricette di dolci alle mandorle: in questo modo sarà più facile per voi consultare tutte le ricette che volete provare.
***PANETTONE CON UVETTA E GOCCE DI CIOCCOLATO***
Il mio primo panettone di quest’anno con lievito di birra, uvetta e gocce di cioccolato… PREPARAZIONE DELLA BIGA ( ORE 16 ) : INGREDIENTI : 80 g farina manitoba 13 g lievito di birra fresco (oppure 5 g lievito secco) 40 ml acqua tiepida Sciogliamo il lievito nell’acqua tiepida, aggiungiamo metà della dose di farina Continua a leggere..
Come iscriversi ai corsi per diploma da privatista e sostenere l’Esame di Stato
Hai deciso di conseguire il diploma di scuola superiore da privatista? Ti stai chiedendo “come iscriversi ai corsi per diploma da privatista e sostenere l’Esame di Stato?” Che tu stia cercando di completare gli studi per motivi personali o professionali l’esame di Stato è la via giusta per ottenere velocemente il diploma di scuola secondaria Continua a leggere..
Albero di pasta pizza e mozzarelline
Albero di pasta pizza e mozzarelline L’albero di pasta pizza e mozzarelline più che una vera e propria ricetta è un’idea carina e veloce da portare in tavola durante le feste. Una preparazione adatta sia per antipasto, che per aperitivo. Si tratta di un impasto di pasta pizza già pronto e steso sottile, che ho Continua a leggere..
Maccheroni con le noci
I maccheroni con le noci sono un dolce povero della tradizione viterbese che viene preparato in occasione delle festività natalizie e pasquali. E’ stata la quarta ricetta del progetto “Turismo e Cultura” organizzato dalla Camera di Commercio di Rieti e Viterbo e l’Azienda Speciale Centro Italia, in cui alcuni blogger e giornalisti eno-gastronomici hanno cucinato Continua a leggere..
Castagne arrosto
Castagne arrosto la preparazione è molto semplice, e vengono cotte al forno anziché nella classica padella coi buchi. Castagne cotte in friggitrice ad aria Dolce di castagne della mia nonna paterna Delizie di castagne DifficoltàMolto facile CostoMedio Tempo di preparazione1 Ora 30 Minuti Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaForno Continua a leggere..
Squisiti biscotti alla carota e cannella
Buonasera amici, bentornati sul mio blog… Oggi vi spiego come preparare dei deliziosi "biscotti alla carota e cannella" in un modo "facile e semplice". Spero che vi piaccia il procedimento di questa gustosa ricetta e che siate incoraggiati a prepararla… Cominciamo! INGREDIENTI: 1 carota grattugiata, 1 tazza di farina di frumento, 1 cucchiaio di Continua a leggere..
