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Ben tornati e buon giovedì!! Oggi giornata di festa, vorrei proporvi una ricettina semplice ma molto gustosa che potrete facilmente replicare! ..ecco cosa vi servirà per questi particolari brownies! Ingredienti: 70 gr cacao in polvere 2 uova 150 gr zucchero 70 gr farina 80 gr burro fuso 20 gr pistacchi 30 gr bacche di goji Continua a leggere..

mozzarella impanata dosi per 4 persone ingredienti 320 g di mozzarella 300 g di pomodori 170 g di cipolla bianca 2 zucchine un uovo un peperoncino pane grattugiato farina bianca zenzero fresco origano olio extravergine di oliva sale e pepe preparazione sgocciolate e affettate le mozzarelle a rondelle da 1 cm  circa conditele con una Continua a leggere..

La pasta sfoglia veloce è un’ottima alternativa per chi non vuole rinunciare alla pasta sfoglia fatta in casa, ma non ha molto tempo da dedicare a quella classica! Veloce, pratica e facile è una ricetta adatta a tutti e si presta a qualsiasi tipo di preparazione, sia dolce che salata. Scoprite come si prepara seguendo Continua a leggere..

Oggi vi faccio conoscere la preparazione di un succo di mele, pere e cannella preparato con la bellissima e praticissima Centrifuga Philips Avance Collection. Preparare i succhi in casa è facilissimo e divertente. In pochi minuti abbiamo un buonissimo e salutare succo, come se lo chiedeste al bar. Questo di oggi è il succo di mele, pere e Continua a leggere..

Insalata avocado e salmone, ricetta perfetta per preparare un piatto unico estivo o contorno. Buona preparazione!

I budini al gruviera possono essere serviti come antipasto o come pietanza su crostoni di pane fritti.Il tempo necessario per la preparazione è di circa 10 minuti e la cottura a bagnomaria ne richiede una ventina.

INGREDIENTI 1 peperone rosso 4 pomodori Basilico q.b. 1 cipolla rossa Sale q.b. 2 patate 1 peperone giallo Olio extravergine d’oliva q.b. PREPARAZIONE DELLA PEPERONATA In una pentola con acqua bollente scottate i peperoni per pochi minuti, togliete l’acqua, tagliateli in due e rimetteteli nella pentola, chiudete con il coperchio e lasciate raffreddare. Dopo un Continua a leggere..

Secondo appuntamento con #seguilestagioni, il post mensile condiviso con un gruppo di blogger che come me credono nell’importanza del rispetto verso la stagionalità dei prodotti e nel consumo ragionato di frutta e verdura di stagione a scapito di prodotti frutto di coltivazioni forzate contro-stagione. Per il mese di Giugno ho scelto come mio ingrediente preferito Continua a leggere..

Succo verde detox: una ricetta depurativa per l’organismo, dal gusto piacevole e rinfrescante, preparato col mio estrattore Micro Juicer Philips. I succhi verdi sono molto apprezzati perché sono ad alto contenuto di sostanze nutritive che aiutano a fluidificare il sangue, ricchi di calcio, vitamine del gruppo B, e immunostimolanti perchè contengono vitamina C e poi generalmente più poveri Continua a leggere..

Il tempo degli asparagi sta finendo, qualcuno ancora se ne trova, ma meglio approfittare di condividere qualche ricettina che ho provato in tutta questa primavera io adoro gli asparagi, preferito quelli selvatici, ma mia madre ne ha coltivate alcune piantine, che sono state davvero prolifiche grazie a tutta l’acqua che c’è stata in questo periodo! Continua a leggere..