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Impasto focaccia al latte….un impasto facilissimo che vi darà tante soddisfazioni. Perfetto per pizze in teglia o pizzette da aperitivo, ma particolarmente adatto per la preparazione di focacce. La sua caratteristica…… focaccia e pizze sofficissime anche il giorno seguente, non gommose!   L’articolo Impasto focaccia al latte soffice e morbido proviene da Il mondo di Continua a leggere..

In questa stagione, a Casa MG, il consumo dei piatti di mare aumenta in maniera esponenziale.Oltre alla collaudatissima ed apprezzatissima Insalata Tiepida di Mare, alle intramontabili Alici all’Ammiraglia e ad altre leccornie, va per la maggiore una portata calda davvero succulenta che, nel corso del tempo, ha subito gustose variazioni spesso riconducibili al pescato del momento o ai gusti Continua a leggere..

mug cake – alle ciliegie dosi per 4 persone ingredienti per mug cake alle ciliegie 12 ciliegie 8 cucchiai di farina bianca tipo 00 6 cucchiai di cacao amaro 4 cucchiai di zucchero di canna 10 cucchiai di latte 1 cucchiaino di lievito per dolci 5 cucchiai di olio di riso zucchero a velo preparazione Continua a leggere..

Il Farro sarà il protagonista di questo mese per quanto riguarda la  nuova rubrica   “Farina del nostro sacco” firmata Aifb, in particolare mi occuperò di un progetto che da un po’ risiede nel mio  cassetto delle idee “Il giro del mondo in 80 pani”. Inizierò con il Pane di farro, il quale ha una Continua a leggere..

Il Tiramisù al Cocco è un semifreddo goloso, facilissimo e veloce da realizzare. Utilizzeremo pochi ingredienti, facili da reperire ed altrettanto facili da lavorare, per quanto riguarda gli utensili useremo solamente le fruste elettriche, niente di più. Possiamo personalizzare il Tiramisù al Cocco a nostro piacimento, letteralmente in mille modi diversi, possiamo aggiungere alla crema Continua a leggere..

Il Semifreddo al Cioccolato e Caffè è un dolce fresco e perfetto per la stagione estiva. Si prepara in pochi minuti, utilizzando pochi ingredienti e sporcando poche stoviglie, è per questo una validissima alternativa ai semifreddi confezionati che si trovano nei supermercati. Possiamo inoltre personalizzare il Semifreddo al Cioccolato e Caffè in mille modi diversi: Continua a leggere..

Il 14 giugno verrà inaugurato il Serravalle Retail Park, grande novità, l’ampliamento con il quale si raggiungerà una superficie di 40000 mq, in cui troveremo negozi, uno spazio artigianale-produttivo, una Food Court che arricchirà l’offerta della ristorazione. Una nuova area con uno spazio ad hoc per i bambini, seicento nuovi posti auto, una Smart Square digitale Continua a leggere..

Il Tiramisù è un classicissimo dolce italiano che non ha bisogno di alcun tipo di presentazione, oggi vi propongo la versione con la crema senza uova, più leggero ma comunque goloso e facile da preparare. La crema è fatta con Mascarpone e Panna Zuccherata, i Savoiardi sono bagnati con il Caffè (come al solito) ed Continua a leggere..

E’ arrivato il momento di preparare il mio gelato preferito ma non avendo la gelatiera di solito uso questa ricetta, dividendolo poi in coppette, questa volta ho deciso di farne una dose doppia e mi tenerlo tutto in una unica vaschetta.Domani lo devo rifare visto che è già finito…. Ingredienti 100 gr di zucchero semolato1 Continua a leggere..

POLPETTINE DI MELANZANE CON CUORE AL FORMAGGIO  INGREDIENTI: Melanzane 600 gr – pecorino grattugiato 100 gr – pane raffermo 100 gr – prezzemolo 2 cucchiai tritato – aglio 1 spicchio – sale e pepe q.b. – uova 2 (io ho messo due tuorli e un albume) – scamorza 30 gr – pan grattato. PREPARAZIONE: Lessare Continua a leggere..