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Primavera, tempo di asparagi! Non potevo certo perdere occasione per preparare una ricetta allegra e sfiziosa: la torta salata agli asparagi con farina di amaranto, una delizia per gli occhi e per il palato. La quiche è composta da un guscio di croccante pasta brisée e da un ripieno di asparagi, cipolle e uova. È semplicissima Continua a leggere..

Torta Paradiso Fredda PER LA BASE: 4 uova 100 gr di zucchero 100 gr di farina 50 gr di maizena 8 80 gr di burro sciolto 2 cucchiaini di lievito 1 pizzico di sale qualche goccia di aroma al limone vanillina PER LA CREMA: 400 gr di latte 50 gr di maizena 100 gr di Continua a leggere..

A turbarci è la credenza che la mente sia qualcosa di simile… Un omino che sta dentro di noi…Ludwig Wiggenstien ( 1889-1951) I petali di rosa, tali possono apparire,  alla nutella è una di   quelle   idee geniali che ogni tanto appaiono sul web.Credo di averla vista su Pinterest.. ma non è detto…Così come Continua a leggere..

Penso che le piadine sia una di quelle cose che mettono d’accordo tutti, questa è una ricetta molto rapida e vegetariana, a base della regina dell’autunno ovvero la zucca. Se come me amate questo ortaggio e tenete sempre pronta della polpa nel congelatore  di zucca potete preparare queste piadine in pochi minuti. INGREDIENTI per 2 Continua a leggere..

Sagne pomodorini e cacioricotta: primo piatto veloce e semplice da preparare. Se siete alla ricerca di un primo piatto semplice e veloce la ricetta di oggi è quel che fa per voi: sagne pomodorini e cacioricotta. Ho avuto il piacere di provare le sagne incannulate del Pastificio Abatianni e questa è l’ultima ricetta che ho Continua a leggere..

Dopo il budino al cacao e il budino alle mele , di certo non potevo farmi mancare un delizioso e fresco budino al caffè di cicoria, senza glutine e latticini. Di base il procedimento è sempre lo stesso: occorre mescolare il latte vegetale con gli ingredienti scelti, aggiungere la polvere agar agar e cuocere la miscela per Continua a leggere..

La torta di carnevale con cioccolato e m&m’s è un dolce semplice e colorato che potete preparare per il martedì grasso, ultimo giorno di carnevale. Questa torta di carnevale è molto semplice da preparare: la base è costituita dalla classica torta margherita che è poi arricchita con gocce di cioccolato fondente e colorati m&m’s. Ecco Continua a leggere..

Autunno, stagione di funghi: da gustare nei primi piatti, come contorno e perché no, come antipasto. Oggi ti propongo delle sfiziose e invitanti chips di funghi al forno senza glutine, che sono certa ti conquisteranno. Talmente buone da sembrare fritte, super croccanti ma allo stesso tempo leggere e semplici da preparare.  La farina di riso è perfetta per Continua a leggere..

La pasta frolla è un impasto base per preparare crostate, biscotti e pasticcini. INGREDIENTI Dosi per 1 crostata Preparazione: 15 min Tempo di riposo: 30 min Difficoltà: Facile 300 g di farina 100 g di burro 150 g di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito per dolci PREPARAZIONE Lavorate lo zucchero con le uova, Continua a leggere..

Non si deve mai disperare di un fanciullo finchè non è giunto alla pubertà. I figli acquistano solo allora lo sviluppo delle loro facoltà e soltanto allora si può dare un giudizio su essi..Napoleone ( 1769-1821) Quando ho visto questa ricetta qui me ne sono innamorata subito..Purtroppo il blog non viene più aggiornato dallo scorso anno Continua a leggere..