Tag Archives: pranzo

In questa stagione adoro cucinare minestre e vellutate, sono semplici e veloci da preparare e perfette per la cena o per il pranzo in ufficio, riscaldandole con il microonde. Ho scoperto il sedano rapa circa un anno fa, mi ha…

Buon Sabato a tutti!! La spalla di vitello arrosto  è un secondo a dir poco goloso. Delicato e veloce da fare , la spalla di vitello è ottima per una cena con amici, come secondo per un pranzo domenicale o festivo, adatto insomma a tutte le occasioni, si presenta bene con la salsina sopra , Continua a leggere..

Cavatelli panna e pancetta Piatto dell’ultimo minuto, velocissimo, gustoso e facile da realizzare, risolve un pranzo o una cena in pochi minuti. Questo piatto è uno dei miei preferiti perché ricorda la mia infanzia, è goloso, ma non impegnativo e mette d’accordo tutta la famiglia. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: Continua a leggere..

Che sono un’appassionata della colazione l’ho già detto. D’altra parte per chi come me ama i dolci quali possono essere i momenti migliori della giornata se non la colazione e la merenda?! A colazione (come a pranzo, a cena e nella vita) mi piace cambiare e variare, mi annoio. Non potrei mai mangiare ogni mattina Continua a leggere..

Alle 16.57 di un normale pomeriggio della settimana mi rendo conto che a Junio ho servito solo metà del suo pranzo! L'altra metà, ovvero questo tortino, me la sono dimenticata nel microonde…Ecco perché mi sta dicendo che sente un "zinzino" di fame… #mammadegenere   Da poco più di due mesi ho iniziato un nuovo percorso Continua a leggere..

I filetti di Merluzzo   che vi propongo oggi, vanno benissimo quando siete in ritardo con cena e pranzo o, quando arrivano ospiti  all’ultimo minuto, perchè sono velocissimi da preparare. Ottimi anche per la  vostra cena di S. Valentino e per il pranzo di Pasqua. La Curcuma e la Granella di Pistacchi, conferiscono loro un gusto davvero particolare.         Ingredienti:… Continua a leggere..

Un’autentica golosità questa, ottima per il pranzo conviviale domenicale. All’interno di uno squisito guscio di pasta sfoglia, delle squisitissime penne con ragù e mozzarella. Decisamente da provare.

Un piatto di cui ho sempre sentito parlare, un piatto che mi ha sempre incuriosito, uno di quei piatti icona dei mitici anno ’80. Ecco che con la scusa di una cena tra amiche, ho avuto finalmente modo di provare anche io la pasta alla Wodka. Ero davvero curiosa di scoprire perchè tutti ne parlano Continua a leggere..

Una bella ricetta  per un pranzo veloce e gustoso Ingredienti: 250 gr garganelli all’uovo bicolore 300 gr cuori di carciofo 2 uova 60 gr speck 12 cipolla olio extravergine sale pepe parmigiano reggiano un pò di latte Preparazione: Pulire i  carciofi ed utilizzare i cuori. Metterli  in padella con olio extravergine e 1/2 cipolla tagliata Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, oggi il pranzo lo ha fatto lui!! Come vedete avere un blog non è poi così male, prima o poi tutti vogliono cucinare e io mi riposo. :) I Spaghetti all’amatriciana in bianco sono in realtà la vera ricetta Laziale. Fatta rigorosamente con il guanciale e al posto del pomodoro c’è il Continua a leggere..