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Coniglietti di Pasqua in pasta brioche   Oggi vi posto una simpatica ricetta, come realizzare di carinissimi e soffici coniglietti in pasta brioche! Sapete, le idee per Pasqua sono tante e come sempre arrivo a ridosso delle festività, che siano natalizie o pasquali, e non riesco a preparare tutto quello che vorrei. Ad esempio, ora ho in Continua a leggere..

“La porti un bacione a Firenze,  che l’è la mia città  che in cuore ho sempre qui.  La porti un bacione a Firenze,  lavoro sol per rivederla un dì.” Veduta di Firenze da Piazzale Michelangelo Così cantava Odoardo Spadaro e non aveva tutti torti! Firenze è, per me, una delle città più belle d’Italia, non Continua a leggere..

Ed eccoci con un’altra ricettina che fa parte delle tradizioni culinarie della calabria. In particolare, è una ricetta tipica del reggino ma è diffusa in tutta la calabria. In molte zone però, il termine Zeppola indica qualcosa di dolce e viene aggiunto il latte al posto dell’acqua. In ogni caso, quella che io vi propongo Continua a leggere..

Ogni tanto, al termine di impegni lavorativi, la nostra  Belen Rodriguez prende e parte per godersi una vacanza. Anche stavolta ha optato per le Maldive, perla paradisiaca dell’Oceano Indiano. Ama questo posto Belen, come scrive sui social, e nelle ultime ore sta postando tante foto e video della vacanza insieme all’amica Antonia Achille. In questo Continua a leggere..

Le pizzette con patate (senza glutine ) sono perfette come accompagnamento al posto del pane,e ideali da servire nei buffet o come aperitivo. Per preparare le pizzette con patate (senza glutine ) ho usato la farina per pane Revolution ,che potete sostituire con la Nutrifree oppure con la Fibrepan. Queste pizzette con patate (senza glutine Continua a leggere..

Oggi 8 marzo “Festa della Donna” ed in casa cake disaster si brinda con un bel mojito analcolico e tutto “verduroso”…! (Anche se, secondo me, le donne andrebbero festeggiate anzi rispettate non solo oggi ma ogni giorno sia nel mondo del lavoro e sia nella vita quotidiana!!!)  Io sono astemia e quindi nei locali mi Continua a leggere..

C’è un posto speciale all’inferno per le donne…. Che non aiutano le altre donne..Madeleine Albright ( 1937) Qualche amica diversamente giovane come me ricorderà forse il ruolo istituzionale rivestito da Madeleine Albright.Infatti è la prima donna che ha ricoperto la carica di segretario di stato nella storia degli Stati Uniti.L’incarico conferitole dal presidente Clinton nel Continua a leggere..

Prendete uno chef. Anzi, prendete il capo chef di uno dei più importanti ristoranti al mondo, il Fat Duck, un posto che negli ultimi anni ha vinto qualunque premio possibile in termini di “miglior cibo del pianeta”. Adesso immaginate che … Continua a leggere →

Share This:   Timballo di riso con frittata mozzarella e prosciutto cotto Ciao a tutti,carissimi!Come state?Io tutto bene,finalmente sono riuscita a fare il timballo di riso con frittata mozzarella e prosciutto cotto!Questa è una ricetta “forte”della mia mamma,che è la mia musa ispiratrice,lei riesce benissimo a realizzare questo timballo… e poi,la mamma è sempre la Continua a leggere..

Che lotta al vertice nella  classifica di Tripadvisor per quanto riguarda i ristoranti più gettonati a Genova. Solo nei giorni scorsi avevamo pubblicato la Top ten dei locali (I 10 ristoranti genovesi) così come delineata dai recensori del celebre, e spesso contestato, sito che già oggi ci dobbiamo smentire. Rivoluzione sul podio dove “Il Gran ristoro” Continua a leggere..