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Direttamente dalla Francia la Tarte Tatin è una delle preparazioni da forno più conosciute. Questa sorta di crostata rovesciata è solitamente preparata ripiena di frutta. Noi oggi vorremmo proporvi una versione salata della stessa ricca di radici e tuberi, facendo onore alla stagione autunnale in arrivo, da mangiare con amici e parenti. Tarte tatin di Continua a leggere..

Quest’estate i chia pudding sono stati una costante a colazione. Sono freschi, versatili e saziano senza appesantire. Per chi non lo sapesse, i semi di chia sono considerati un superfood, ovvero un alimento nel quale si possono reperire proprietà preziose per l’organismo in enormi quantitativi. Sono dei semini piccoli e scuri dalla consistenza vellutata, che Continua a leggere..

Un sofficissimo impasto allo yogurt, incontra la dolcezza delle prugne, per un risultato irresistibile e senza troppi sensi di colpa. La torta di prugne soffice, è perfetta in ogni occasione! Vivere e cercare il proprio posto, laddove non ci sarà spazio per nessun altro, se non per te. Vivere e cercare il bello del giorno Continua a leggere..

Frittata – Pizza Questa non è una solita frittata, ma qualcosa più speciale, una frittata pizza, bella colorata e anche molto , molto buona, come mi hanno detto i miei. La ricetta l’avevo visto nel blog “Tutte per una in cucina“, dalla mia amica Giusi. Ho apportato qualche piccola modifica perché le uova erano molto Continua a leggere..

Stralci n.16 Collegamento “La porta si apri.  “Zione, sei una bellezza stasera. La marsina ti sta alla perfezione. Ma cosa stai guardando? Corteggi la morte?” Tancredi era a braccio di Angelica: tutti e due erano ancora sotto l’influsso sensuale del ballo, stanchi. Angelica sedette, chiese a Tancredi un fazzoletto per asciugarsi le tempie; fu Don Fabrizio Continua a leggere..

Il vento ha preso posto del sole. Le felpe stanno uscendo dall’armadio al posto delle canottiere. Le giornate in piscina si stanno diradando sempre di più come le feste e lo stare fuori fino a tardi. Manca una settimana precisa a Settembre, ma si sta già facendo sentire. Nel clima che spezza il caldo con Continua a leggere..

La Silvia, mi direbbe che sono ancora una “blogger” normale, ma questa è una questione tutta personale, ma se voi invece aspirate a diventare “Problogger” o “Semi Problogger” non vi resta che leggere il suo libro “Silvia Ceriegi, Pillole di Blogging“. Pro e semi che? Ok quando ho letto questo passaggio del libro, sinceramente anche Continua a leggere..

Come l’Eiskaffee anche l’Eisschokolade è una “coreografica goloseria” tipica del Tirolo. Immaginatevi un bicchiere da frappè colmo di gelato alla vaniglia, cioccolata e panna montata, cosa chiedere di più a una merenda? Io vi posto la ricetta così come viene servita nei Kaffee Konditorei, ma vi devo dire che esiste anche una versione “casalinga” dove il Continua a leggere..

Se volete qualcosa di veramente goloso che vi aiuti ad addolcire il vostro fine pasto o togliervi uno sfizio a metà giornata, provate queste barrette di riso soffiato. Ingredienti 100 gr di riso soffiato300 gr di cioccolato extra fondente all’80%20 gr di burro Preparazione Due o tre indicazioni prima di iniziare- nella preparazione potete omettere Continua a leggere..

Una frittata di zucchine senza uova? Sembra una ricetta impossibile, eppure non è così, perché c’è un piccolo trucco per preparare una frittata del tutto vegana, utilizzando, proprio al posto delle uova, la farina di ceci. Volete provare? Il gusto che otterremo è irresistibile e questa frittata può essere mangiata tranquillamente anche da chi ha Continua a leggere..