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Certaldo è un posto magnifico. Per me uno dei più bei borghi di Italia.  Situata a circa un’ora da Firenze e ancora meno da Siena, è immersa nelle campagne, tra splendidi agriturismi e infiniti vitigni. Si può definire un vero e proprio luogo incantato.  Certaldo è perfetta per trascorrere una giornata rilassante. Percorrendo pittoreschi vicoletti… Continua a leggere..

Il clafoutis è un dolce francese da forno che solitamente si prepara facendo affondare le ciliegie in un impasto simile a quello delle crepes. In questa versione il classico impasto è arricchito con del cioccolato fuso e tante fragole tagliate a pezzetti al posto delle ciliegie. A seconda delle stagioni poi potete sostituire le fragole Continua a leggere..

L’ altro giorno, quando ho preparato  la “Torta Salata di Sfoglia” mi è avanzata della bietola e  siccome, in cucina, non si butta mai niente, ho pensato di utilizzarla per questi “Tortini” dei quali, oggi, vi  posto ricetta e foto. Si preparano in un attimo,  giusto il tempo di  pulire e lessare la verdura, operazioni che,  potete… Continua a leggere..

Carissimi Lettori, Oggi vi parlo di una Lampada da tavolo a forma di alberello particolare a Luci Led che si illumina, è un bellissimo oggetto di Design, sta bene in ogni posto della casa: in salone, sopra un tavolo, per terra per illuminare un angolo buio, in camera da letto sopra il comodino o sopra il Continua a leggere..

Venerdì…alle porte di un weekend che si preannuncia ricco di sole e con temperature che invogliano a partire verso il mare. Un sogno,un miraggio il mare per me che anche questo weekend,come tutti gli altri ovviamente,sarò rinchiusa all’interno del centro commerciale per lavorare. Però la Pasqua è alle porte e allora si che il prossimo Continua a leggere..

"La casa è quel posto dove ti senti in pace con te stessa". Me lo ha detto il mio amico architetto un giorno mentre ristrutturava la nostra casa. E questa frase mi torna in mente ogni giorno quando torno a casa e mi rilasso.  Questo è uno dei motivi per i quali trascorro quasi tutti Continua a leggere..

“Un forno come quello di una volta che produceva solo pane, ma adattato alle moderne tecnologie” ecco cosa mi ha incuriosito del Forno Bonomi. Qualche tempo fa mi è stata offerta la possibilità di assaggiare qualcuno dei loro prodotti e mi sono detta perché no?? Affascinata dalla loro storia, il primo forno fu aperto a Continua a leggere..

Mettiamo un mercoledì pomeriggio, di quelli caldi, soleggiati. Sogniamo che la nostra settimana sia stranamente libera, che possiamo dedicarci a lei, vivere le giornate come se nulla fosse realmente importane; se non la nostra felicità, il nostro benessere. Sogniamo di chiuderci una bolla di sapone, piccola e confortevole, solo per noi, per il nostro amico Continua a leggere..

LIEVITO PER DOLCI SENZA GLUTINE FATTO IN CASA Qualche volta accade che hai appena infilato il pigiama, sei pronta per andare a letto, controlli che in cucina sia tutto a posto, non chiedetevi il perché… Altro

In questi giorni volevo sperimentare qualche ricetta crudista con le zucchine o le carote; mi ispirava molto poter fare una simil pasta al pesto con le zucchine al posto degli spaghetti, così ho dato uno sguardo su amazon per trovare qualche “aggeggio” che facesse al caso mio. Tra le miriadi […]