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biscotti frutta secca e uvetta – Golosi, uno tira l’altro! Questi biscotti si preparano un po’ come i cantucci, anche se la consistenza dell’impasto è diversa. La ricetta non prevede olio nè grassi, ma tanta frutta secca e uvetta! Secondo me sono perfetti per spezzare la fame in mattinata o a metà pomeriggio!!! Ma poi…chi Continua a leggere..

I risini di Verona sono un dolce tradizionale dall’aspetto piacevole e goloso. Queste graziose crostatine ripiene di riso hanno un gusto davvero delicato ed irresistibile. Ho avuto il piacere di deliziare il palato con queste piccole bontà, qualche anno fa in un tiepido pomeriggio autunnale, dove il sole faceva capolino tra le torri merlate dell’antico Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, rieccomi, scusatemi ma con i tanti impegni a scuola, il tempo mi manca davvero, ci vorrebbero le giornate di almeno 48 ore. Oggi sto trovando un po’ di tempo perche’ mercoledi’ a scuola mi e’ successo un incidente sul lavoro e ora sono in infortunio per 10 giorni. Una bimba senza farlo Continua a leggere..

Muffin, la ricetta base   Buon pomeriggio a tutti! Sono rientrata a casa da lavoro e mi sono messa subito all’opera per pubblicare la ricetta base dei muffin, visto che è stata praticamente richiesta a furor di popolo! Ho, infatti, qualche giorno fa, preparato un piccolo rinfresco di dolci da far provare ai colleghi di Continua a leggere..

                                                                                                    Tempo di vendemmia: anche la mia Continua a leggere..

Brioches al burro con lievito madre – Ed ecco Settembre ..ed ecco i temporali che ci portano via l’estate. Le giornate si accorciano, il pomeriggio tornano immancabili le nuvole che portano pioggia o peggio ancora grandine. Io adoro l’estate, ma non amo lamentarmi: guardiamo il bicchiere mezzo pieno!!! La frescura mi ricarica un po’ le Continua a leggere..

Da maggio a settembre ci piace avere amici a casa per fare due chiacchiere in giardino.  L’orario che preferisco è il pomeriggio e spesso preparo degli aperitivi casalinghi. A volte bastano pochi ingredienti semplici per preparare piatti gustosissimi! Le roselline di pasta sfoglia sono molto scenografiche, se poi le farcite anche con dell’ottima finocchiona, il Continua a leggere..

Tra le cause della cellulite ricordiamo l’obesità, il sovrappeso, ma soprattutto la cattiva circolazione, tutte situazioni che possono essere migliorate attraverso una sana alimentazione e uno stile di vita attivo. Per contrastare la cellulite è necessario ripensare la propria alimentazione, a partire da una drastica riduzione dei grassi. In seconda battuta bisogna incrementare il consumo Continua a leggere..

Quella della frutta è una dieta povera di calorie, perfetta per perdere peso ma anche per disintossicare e depurare l’organismo, inoltre, è una specie di dieta “crudista”, che ti assicura l’assorbimento ottimale di vitamine e minerali. Attento, però: non essendo perfettamente equilibrata dal punto di vista nutrizionale (ti fornisce poche proteine), non va seguita per Continua a leggere..

La dieta alcalina è un regime alimentare ideato da Robert O. Young e finalizzato a impedire che nel sangue si sviluppi una concentrazione troppo alta di sostanze acide.  Secondo Robert O. Young, l’eccesso di peso, la ritenzione idrica e malattie quali i calcoli renali, l’ipercolesterolemia e il cancro sono tutti riconducibili all’acidificazione del sangue. Utilizzata spesso come regime Continua a leggere..