Tag Archives: pizzico

frittata mediterranea dosi per 4 persone ingredienti per frittata mediterranea 2 patate 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo  1 cipolla grande 1/2 peperone verde 1 melanzana 1 foglia di alloro  origano 1 spicchio di aglio  4 uova 100g  di ricotta 1 cucchiaio di amido di mais 1 cucchiaino di lievito per torte salate 2 cucchiai Continua a leggere..

La Torta salata con ricotta e spinaci è velocissima da preparare e decisamente gustosa da mangiare. Potete prepararla come piatto unico per una cena veloce oppure come piatto da accompagnamento in una cena più importante. Se preferite potete anche servirla in monoporzioni e creare così delle mini torte salate, ideali come antipastie aperitivi, nei buffet Continua a leggere..

L’autunno, insieme alla primavera, sono due stagioni che adoro…In questo periodo viene proprio voglia di coccolarsi con una tazza di tea oppure con una cioccolata calda meravigliosa, per scaldare i primi pomeriggi tiepidi… E insieme ad una bella fetta di torta, l’atmosfera diventa speciale! Questa è una torta di tre consistenze… con tre strati differenti, Continua a leggere..

linguine con cipollotti nocciole e zafferano dosi per 4 persone ingredienti per linguine con cipollotti 320 g di linguine 3 cipollotti bianchi 2 cucchiai di nocciole zafferano 20 g di burro 5 cucchiai di pecorino toscano timo olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe nero preparazione Prima di tutto sciogliete Continua a leggere..

  Golden Milk, latte oro. Nelle ultime settimane i primi malanni di stagione hanno colpito anche me ed Annika, per porre immediato sollievo alla gola irritata ho subito preparato uno sciroppo naturale a base di miele, zenzero, curcuma, pepe e limone che ho condiviso tramite il mio account Instagram e che ho pubblicato sul blog Continua a leggere..

strudel salato ai funghi champignon dosi per 4 persone ingredienti per strudel salato ai funghi champignon 250g  di pasta sfoglia 200 g di tofu 450 g di funghi champignon 20 ml di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio prezzemolo un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima di tutto eliminate dai Continua a leggere..

Che ne dite oggi di provare qualcosa di diverso??? Tutto quello che avevo nel frigo messo in una ricetta… molto buona direi!!!! Di facile esecuzione ma di grande effetto… Se vi piace, continuate la lettura….A presto…. INGREDIENTI x 2 zucchine 2 zucchine tonde1 mozzarella di bufala4 gamberi4 fette di pancetta1 fungo porcino grandesale e pepeaglioprezzemoloolio Continua a leggere..

mousse di mortadella con pistacchi dosi per 4 persone ingredienti per mousse di mortadella con pistacchi 250 g di mortadella in una sola fetta 200 g di ricotta fresca 1/2 filone di pane 1/2 limone pistacchi già sgusciati un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima di tutto tagliate al mortadella a dadini Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per una crostata semplicissima da preparare e dal risultato assicurato! Un guscio di frolla reso leggero e morbido grazie al lievito nell’impasto, che racchiude una golosa farcitura a base di ricotta, mascarpone e gocce di cioccolato. INGREDIENTI (per una teglia da 20-22 cm): Per la frolla 360 g di farina Continua a leggere..

muffin alla cipolla dosi per 4 persone ingredienti per muffin alla cipolla 145 g di farina bianca 1 uovo intero 110 ml di latte fresco 30 g di parmigiano grattugiato 50 ml di olio extravergine di oliva 1 cipolla rossa 1/2 bustina di lievito per torte salate 1/2 cucchiaino di sale prezzemolo un pizzico di Continua a leggere..