Tag Archives: pizzico

Ingredienti per 4 persone: spaghetti gr 350 origano 1 pizzico aglio 1 spicchio olio 2 cucchiai limone qualche goccia formaggio grattugiato (facoltativo) PROCEDIMENTO: Intanto che cuociono gli spaghetti mettere in una insalatiera l’olio, l’aglio tritato, l’origano e il limone. Scolare le paste e metterle nell’insalatiera, mescolare bene, … Per saperne di più

  I nuovi inizi non mi spaventano: sono intrisi di speranze e sogni. Le novità mi affascinano e, spesso, sono portatrici di aria nuova e fresca. Non rinnego i legami e le esperienze precedenti, ma, a volte, quando le cose iniziano a non apparire chiare e limpide, è meglio cambiare, svoltare, fidarsi del cuore. Se Continua a leggere..

L’uovo all’occhio ma anche al burro o al tegamino. Chiamatelo come volete: è sempre un uovo cotto nel burro. La tecnica non è difficile, ma richiede qualche piccolo trucco per un risultato migliore. Per cucinare le uova all’occhio sul fornello è bene usare dei tegamini antiaderenti che contengano solo 2 uova: per la cottura in Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 400 g di Farina “00″ 200 ml d’acqua 1/2 panetto di lievito di birra 3 cucchiai d’olio 1 pizzico di zucchero sale Per il condimento: 200 g di pomodori pelati 220 g di mozzarella o Cubettato di mozzarella – Ansape terrantica 2-3 salsicce  6 funghi champignon 3-4 cucchiai d’olio sale e pepe Continua a leggere..

Il cavolo cappuccio è tra gli ortaggi più nutrienti e salutari, ricco di vitamine e antiossidanti e come tutte le verdure mantengono intatte le loro proprietà se sono consumate crude.Questa insalata di cavolo è resa più golosa dalla salsina agrodolce a base di maionese e senape, un’alternativa molto sfiziosa, un piatto saporito , veloce e facile Continua a leggere..

Oggi vi parlo di una torta semplice ma profumatissima e soffice come una nuvola.Adoro l’abbinamento arancia/cioccolato, trovo che questi 2 ingredienti siano quasi nati per stare insieme e quando si “abbracciano” danno vita a qualcosa di davvero godurioso.Si prepara in pochissime mosse, basta avere un robot da cucina o un semplice mixer, tutto l’impasto si Continua a leggere..

Ingredienti cipolla 1 o meglio 1 porro zucca gialla tagliata a fette gr 500 patate 3 1 pizzico di polvere di cannella rosmarino tritato olio, sale e pepe PROCEDIMENTO Tagliare le verdure grossolanamente. Porle nella pentola a pressione e far soffriggere. Coprire le verdure con acqua, aggiungere il … Per saperne di più

La torta della nonna è un dolce che nel corso degli anni è diventato parte integrante della cucina tipica toscana. Di origini aretine o fiorentine, è una torta di pasta frolla ripiena di crema pasticcera e ricoperta di pinoli e zucchero a velo Secondo alcuni la reale origine di tale dolce è da attribuirsi al Continua a leggere..

Pasta frolla ricetta di Anna Moroni. Direttamente dalla prova del cuoco la famosa trasmissione di Antonella Clerici vi propongo la pasta frolla di Anna Moroni. Pasta frolla ricetta di Anna Moroni Ingredienti 200 g di farina 100 g di burro ammorbidito 100 g di zucchero 1 uovo La buccia grattugiata di 1 limone o di Continua a leggere..

Visto che le gemelle adorano i baci di dama, ho provato a prepararli cuocendo le basi con la friggitrice ad aria, così da sbrigarmi ed averli sempre pronti per la merenda. Qui sotto trovate le dosi necessarie per circa 20 dolcetti. INGREDIENTI: 100g di nocciole http://amzn.to/2EPAcQs 60g di zucchero di canna http://amzn.to/2FrbBCs 100g di farina Continua a leggere..