Pasta frolla ricetta di Anna Moroni

Pasta frolla ricetta di Anna Moroni.
Direttamente dalla prova del cuoco
la famosa trasmissione di Antonella Clerici
vi propongo la pasta frolla di Anna Moroni.

Pasta frolla ricetta di Anna Moroni
Pasta frolla ricetta di Anna Moroni

Ingredienti

200 g di farina
100 g di burro ammorbidito
100 g di zucchero
1 uovo
La buccia grattugiata di 1 limone o di 1 arancia
1 pizzico di sale

Pasta frolla ricetta di Anna Moroni

In una ciotola mettere il burro ammorbidito
con lo zucchero,amalgamare bene,

aggiungere l’uovo,

infine la farina, un pizzico di sale,
e la buccia di un limone o di un’arancia grattugiata.

Formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e
farlo riposare in frigorifero per mezz’ora.

La vostra pasta frolla è pronta,
potete utilizzarla per fare una crostata o
dei biscotti…a voi la scelta.

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