Tag Archives: pizzico

uovo di quaglia con barba di frate dosi per 4 persone ingredienti per uovo di quaglia con barba di frate 1 mazzo  di agretti (barba di frate) 8 uova di quaglia 1 limone non trattato aceto di vino bianco olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione prima di tutto  Continua a leggere..

tagliolini alla salsa di noci dosi per 4 persone ingredienti per tagliolini  alla salsa di noci  320 g di tagliolini  1 cespo di radicchio  150 g di gherigli di noci  50 g di mollica di pane 60 ml di panna  50 g di coste di sedano  4 cucchiai di olio extravergine di oliva  un pizzico Continua a leggere..

Quest’anno per le feste natalizie ho cucinato veramente poco, ma per una cena in particolare ho preparato questi deliziosi baci di dama salati, assaggiati anni fa ad un incontro a Bordighera tra foodblogger.La ricetta è stata copiata da qui  e questo mi dava una certa tranquillità, infatti proveniva da Alessandra ed era pure stata riproposta da Continua a leggere..

pasteis de belem dosi per 4 persone ingredienti per pasteis de belem 250 ml di latte  200ml di panna  4 tuorli  3 cucchiai di zucchero semolato 40 g di farina  la scorza di 1 limone  1stecca di vaniglia  2 rotoli di pasta sfoglia  zucchero a velo  cannella  un pizzico di sale  preparazione  prima di tutto  Continua a leggere..

Adoro le patate. Mi piacciono in tutti i modi, anche semplicemente bollite e condite con un filo di olio extra vergine ed un pizzico di sale. Le ho sempre amata ma, da quando sto con mio marito (16 anni) ho iniziato ad amarle ancora di più dal momento che ho scoperto tutte le ricette tirolesi Continua a leggere..

Queste crostatine possono essere un pasto completo oppure, realizzate in piccole dimensioni, un gustoso antipasto: fate voi! Ingredienti per la pasta: 200 g di farina integrale (io ho usato semola integrale di grano russello), 80 g di acqua, 40 g di olio extavergine d’oliva, un grosso pizzico di sale, una punta di cucchiaino di bicarbonato Continua a leggere..

Buongiorno!Oggi vi voglio proporre un secondi di carne molto delizioso e facilissimo da realizzare.Ho voluto provare a fare questa ricetta dopo essere stata al supermercato. Mentre guardavo nel reparto macelleria ho visto che vendevano le lonze impanate e mi sarebbe piaciuto acquistarle per farle a cena…ma…mi son detta: perchè spendere soldi quando a casa hai le Continua a leggere..

La vita è un arazzo e si ricama giorno dopo giorno  con fili di molti colori alcuni grossi e scuri altri sottili e luminosi tutti i fili servono (Isabel Allende) Dopo le feste ed i piccoli o grandi sgarri alla dieta che tutti ci siamo concessi, che ne direste di un’idea salutare e appetitosa, come Continua a leggere..

calamaretti al limone lime e menta dosi per 4 persone ingredienti per calamaretti al limone e menta 480 g di calamaretti  1 lime 1 limone olio extravergine di oliva 1 ciuffo di menta un pizzico di sale preparazione prima di tutto pulite per bene I calamaretti poi eliminate le sacche interne il becco e il Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Enrica del blog Chiarapassion Pizzette allo Yogurt facili e veloci Ingredienti per 18 pizzette: 130 g di Farina autolievitante oppure 130 g di farina bianca di grano tenero 1 vasetto di Yogurt greco (170g) 5 g di lievito per torte salate 1/2 cucchiaino raso di sale olio evo Per condire: Passata di Continua a leggere..