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Domani sarà Ferragosto e chi deve organizzare un pranzo per la famiglia e gli amici è alla ricerca di idee veloci, accattivanti e soprattuttto fresche. Questo dolce fa al caso nostro perchè è senza cottura, veloce da realizzare, ma deliziosamente gustoso. Per gli amanti del pistacchio questo è il dolce perfetto: come al solito l’importante Continua a leggere..

Gelato al mascarpone con more e pistacchi, e senza gelatiera!!!E’ questa la bella novità della ricetta!  E’ una ricetta Re-cake 2.0 e già quello è una certezza, il fatto poi di poter preparare questo favoloso gelato senza gelatiera era davvero una sfida da non perdere! Questo mese poi avevamo a disposizione più tempo e quindi Continua a leggere..

Ho creato questo dolce, una Millefoglie pistacchio, cioccolato e lampone, per un concorso di pasticceria al quale ho partecipato. Non ho vinto purtroppo, però creare questo dolce è stata una vera sfida e io mi sento di averla vinta! Si dovevano presentare dolci originali a base di pasta sfoglia o pasta brioche. Io ho presentato Continua a leggere..

Ingredienti: 500g riso arborio, 320g sedano rapa a pezzetti, 230g carote a tocchetti, 200g zucchine a rondelle, 200g mortadella ai pistacchi a dadini, 150g maionese, 10 fili di erba cipollina tagliuzzati, 100ml olio extravergine di oliva, sale Riunire nel mixer il sedano rapa con le carote e le zucchine, azionare l’apparecchio e tritare finemente. Lessare Continua a leggere..

E’ un gelato buono e veloce, senza gelatiera. Adesso che ho imparato credo che lo rifarò con frutti diversi. Troppo delizioso. Grazie a Recake 2.0 per la ricetta di questa estate. Sempre proposte interessanti che non riesco a fare spesso, ma per questa è stato impossibile non provare. INGREDIENTI Save Print Per la composta di Continua a leggere..

Si lo so può sembrare una eresia ma in realtà è una cosa di una bontà "stratosferica"! Un dolcetto fresco da gustare senza troppi sensi di colpa ma che appaga il palato. Si prepara con due semplici ingredienti e, soprattutto, in un nanosecondo. Oltre ad essere gustata in qualsiasi momento della giornata, la possiamo utilizzare Continua a leggere..

Mi son fatta un regalo: un libro di Ottolenghi: Plenty More. Bellissimo come tutti gli altri. Bellissimo come oggetto. Bellissimo il profumo di carta. Bellissime fotografie, bellissime ricette. Mi piacerebbe provare a farle tutte, almeno tante. Qualche problema sulla reperibilità di alcuni ingredienti difficili da trovare, ma si può fare. Iniziamo però con questi Friands Continua a leggere..

Ho condito la pasta, in questo caso delle penne rigate, con una purea di zucchine romane, poi ho aggiunto pomodorini caramellati con un goccio di miele di acacia, infine ho aggiunto una granella di pistacchi. Ingredienti: 400 g di penne rigate 4 zucchine romane medie 200 g di pomodorini  30 g di pistacchi senza guscio Continua a leggere..

Ricetta del sito Il cucchiaio d’argento Linguine al Pesto di Menta e Pistacchi Questi spaghetti al pesto fanno ricordare la classica pasta del pesto alla genovese. La pasta è condito con la salsa a crudo di menta, Pistacchi e Formaggio Piave DOP, emulsionato con l‘olio extravergine d’oliva, un buon olio che facciamo io e papà. Rispetto al Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Pronta in 15 minuti. Incredibile vero? Cosa? Ma la focaccia green cotta in padella   https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Related posts: Focaccia di fave | Ricetta focaccia con farina di fave Tramezzini di focaccia con frittatine veg e maionese alle erbe Focaccine con bucce di carote e farina di quinoa, cotte in padella