Tag Archives: pistacchi

Ingredienti: 500g farina OO, 30g lievito di birra fresco, 170g zucchero, 160g burro, 150g pistacchi non salati tritati grossolanamente, 100ml latte, 4 tuorli, 50g farina di pistacchi, 50g zucchero a velo, 1 cucchiaio di glucosio, 1 albume, 1 cucchiaio colmo di pistacchi sgusciati, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a velo, saleMescolare 200g di farina Continua a leggere..

Il tortino di colomba, è un dolce favoloso, fatto con la colomba avanzata di Pasqua. Un metodo buonissimo per riciclare la mia colomba artigianale, che era un peccato buttare. Dopo le feste, ho sempre bisogno di fare una pausa dai dolci, per smaltire gli eccessi. Così poi mi avanzano delle cose buone in dispensa e Continua a leggere..

Le barbabietole possono creare divisioni, lo so. O le ami oppure… no. Ma, se non le si ama, come capita a me, il trucco è farsi aiutare dalla loro naturale dolcezza e utilizzare sapori a contrasto, acidi per lo più, per bilanciare la loro terrosità. Ce lo insegna Erin French  nel suo libro BIG HEART Continua a leggere..

Lasagne con pesto di pistacchi in friggitrice ad aria, gustose e filanti grazie al gorgonzola e mortadella. Buonissime, dovete assolutamente provarle. Le lasagne con pesto di pistacchi sono n primo piatto perfetto da preparare per il pranzo della domenica e non solo. Provate a preparare anche voi sono sicura che vi conquisteranno.  Per preparare questa Continua a leggere..

                                        Nella provincia di Ragusa sono il dolce che, per tradizione, rappresenta la Pasqua: le cassate. Non hanno quasi nulla in comune con la più conosciuta cassata siciliana, se non la ricotta. Tradizionalmente il ripieno è Continua a leggere..

I medaglioni di riso filanti con pistacchio e mortadella sono degli sfizi golosi e super semplici da preparare, perfetti da servire come antipasto o cena fra amici. Preparare i medaglioni di riso filanti sarà un gioco da ragazzi! Per farli sono partita dalla classica ricette delle mie polpette di riso, che già sono tanto golose Continua a leggere..

 Sono delle mezze maniche condite con radicchio di Chioggia leggermente scottato con la cipolla, speck croccante, una grattata di ricotta dura e una granella di pistacchi. Piatto semplice, veloce e buono. Ingredienti: 380 g di mezze maniche 300 g di radicchio di Chioggia 4 fette di speck 1 cipolla dorata 50 g di burro 30 Continua a leggere..

Eccoci al 27 del mese e la rubrica Il club del 27, oggi proviamo le ricette del mitico Jamie Oliver e qui trovate tutte le nostre opere! Le ricette sono quelle pubblicate in “Five ingredients Mediterranean” che è il suo ultimo libro. Sono ricette semplici, anche perchè sono preparate solo con 5 ingredienti, che vengono Continua a leggere..

Questo mese le ricette sono prese da Five ingredients Mediterranean che è l’ultimo libro di Jamie Oliver. Un libro costituito è costituito da ricette con 5 ingredienti, elencati e fotografati, e che si preparano in un poco tempo. Sul sito… The post Pasta fillo, feta, pistacchi e maggiorana first appeared on CucinoIo.

Ingredienti: 200g carote a pezzetti, 250g farina OO, 250g zucchero, 100ml latte, 80ml olio di semi, 300ml spremuta di arancia, 150g zucchero di canna, 30g amido di mais, 2 uova, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio di pistacchi tritati grossolanamente, la scorza grattugiata di 1 aranciaMettere nel mixer le carote con lo zucchero e la Continua a leggere..