Tag Archives: piselli

Quando il consorte non è d’accordo sul menù ognuno va per conto suo e ognuno si prepara quello che più gli piace… So benissimo che lui non ama certi ingredienti, invece a me piace sperimentare, ma oggi sono andata sul sicuro perchè i prodotti utilizzati sono quelli che gli piacciono di più. Quasi sempre mangiamo Continua a leggere..

  Seppioline e piselli in vasocottura Buongiorno amici del web! Le ricette in vasocottura restano sempre le più buone e veloci nello stesso tempo. Se anche tu vuoi imparare a cucinare in vasocottura visita il sito Dal tegame al vasetto e leggi attentamente tutte le istruzioni. Dopo la cottura (e dopo i venti minuti necessari Continua a leggere..

Fettuccine alla papalina un primo della cucina romana a base di piselli, prosciutto crudo, uova e grana padano. Una sorta di carbonara arricchita se si vuole trovare un paragone

Ingredienti: 230g foglie di ulivo rosse, 350g piselli sgranati, 100g gorgonzola, 40g scalogno tritato, 10g burro, 10g farina O, 210ml latte, 1 ciuffo di basilico, noce moscata, olio, sale, pepeRiunire in padella lo scalogno con i piselli, le foglie del basilico spezzettate, condire con 3 cucchiai di olio, una presa di sale, porre sul fuoco Continua a leggere..

Ingredienti: 160g riso basmati, 430g ananas fresco a dadini, 130g piselli sgranati, 60g arachidi sgusciate, 40g scalogno a velo, curry, olio, saleMettere in un pentolino 320ml di acqua, porre sul fuoco e portare a bollore; salare, unirvi il riso, mescolare, coprire laciando un piccolo spiraglio e cuocere per 10 minuti senza mai toccare (l’acqua si Continua a leggere..

  Ingredienti: 3 zucchine, 1 barattolo piccolo di piselli, un po’ di cipolla, 1 spicchio d’aglio piccolo, sale integrale, curcuma, paprika, pangrattato vegan, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Cuocere le zucchine tagliate a tocchetti per 10 minuti coperte d’acqua. Frullarle con i piselli, aggiungere le spezie ed il sale. Aggiungere 4 o 5 cucchiai di pangrattato. Continua a leggere..

Pancotto alle verdure la classica zuppa del riciclo con pane, zucchine, piselli e cipolla che ti riporta alla stagione fredda, ma vi assicuro che anche consumata tiepida è veramente ottima DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo1 Ora Tempo di cottura1 Ora Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti Continua a leggere..

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Il cous cous alle verdure è un primo piatto vegetariano gustoso, facile e molto veloce da preparare. Si tratta del piatto più popolare del Marocco e del Nord Africa, ricavato dal grano duro macinato grossolanamente. Difficoltà: facile. Ingredienti per 4 porzioni 200 gr di cous cous precotto 200 ml di acqua chicchi di mais bolliti Continua a leggere..

  I Samosa sono dei triangoli di sfoglia fritti ripieni di patate e spezie, sono buonissimi ma volevo riproporne una versione personalizzata e non fritta. Ingredienti: Sfoglia: 250 gr farina di farro appena macinata, sale integrale, 100 gr acqua, 50 gr olio extravergine d’oliva. Ripieno: 500 gr patate, 1 barattolo di piselli, sale, curcuma, pepe, Continua a leggere..