Tag Archives: piselli

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Seppioline al vino bianco con piselli proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Ingredienti: 150 gr riso integrale, 2 patate, 1 vasetto di piselli, 3 carciofi, 1 bustina di zafferano, sale integrale, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Sbucciare e tagliare in cubetti piccoli le patate. Cuocere il riso con le patate, coperti d’acqua per 40 minuti. Aggiungere altra acqua se necessita. Nel frattempo tagliare i carciofi e metterli in Continua a leggere..

Oggi altro giro nella bella Pescheria del Mercato Coperto di Rimini. Come ho già scritto qui, mi sento abbastanza imbranata nelle preparazioni di pesce, però diciamo che, dopo il successo delle Mazzancolle, ho preso “coraggio”. Curiosando tra i banchi dei pescatori, ne ho trovato uno che esponeva dei bellissimi calamari freschi locali (€ 20,00 al Kg.). Continua a leggere..

Torta di mele al latte di Kefir senza glutine, un dolce morbido perfetto per colazione e merenda. Per preparare questa torta di mele ho usato il latte di Kefir che potete sostituire con il classico latte oppure yogurt.RICETTA DA NON PERDERE=>Piadina Pizza in padella,Insalata di arance e finocchi, Pasta piselli e pancettaCome stampo ho preferito Continua a leggere..

Pasta piselli e pancetta un primo piatto semplice e gustoso che piace a tutta la famiglia. Se siete alla ricerca di un idea per pranzo o cena Pasta piselli e pancetta fa al caso vostro. Come formato di pasta ho usato le Farfalle senza glutine Le Asolane che potete sostituire con il formato che più Continua a leggere..

Quadrotti di sfoglia ripieni di salame e mozzarella un secondo gustoso e veloce da preparare. RICETTA DA NON PERDERE=>Pasta piselli e pancetta,  10 Ricette di Dolci della Domenica I quadrotti di sfoglia ripieni di salame sono perfetti da servire come antipasto nei buffet delle feste,Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Taccole in umido con patateUn contorno sano, veloce, gustoso e facilissimo da realizzare. Può essere preparato in anticipo e riscaldato al momento di essere portato in tavola.Le taccole, chiamate anche comunemente piselli mangiatutto, sono dei legumi tipici della primavera, si possono cucinare in moltissimi modi diversi: sono un alimento molto versatile.

Oggi vi propongo un antipastino un pò particolare da fare in una serata particolare per stupire a tavola.La ricetta è molto semplice potrebbe anche essere usata quando vi avanzano dei tortellini e quindi molto comoda io adoro le ricette del recupero.

Spaghetti di riso vegan con verdure e funghi La cucina cinese mi piace tantissimo, soprattutto l’uso del wok per saltare velocemente le verdure, lasciandole croccanti e senza far perdere loro le proprietà nutritive, che solitamente si perderebbero con cotture più lunghe. Il taglio delle verdure è essenziale: vanno tagliate a listarelle sottili, in diagonale, “alla Continua a leggere..

Anno nuovo, feste finite, si torna alla quotidianità. Anche quest’anno “soddisfazioni a tavola nel giorno di Natale à non pervenute” ma fa parte del gioco, inutile insistere se conosci i tuoi polli. Mi il Capodanno è andato decisamente meglio e poi io mi sono rifatta però sfornando biscotti e crackers per i miei studenti, preparando Continua a leggere..