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La Crescia sfogliata è una specialità marchigiana tipica di Urbino, di origine molto antica sembra che fosse molto apprezzata alla corte di Federico da Montefeltro duca di Urbino, già nel XV secolo. È  simile apparentemente alla vicina piadina romagnola o altri pani mediterranei, ma l’impasto è diverso in quanto sono presenti le uova, il latte Continua a leggere..

Ricetta per preparare l’Insalata di pasta con pesto e tonno, un primo piatto semplice, veloce e gustoso; ideale da portare al mare o in ufficio. Provatela, è davvero buonissima e gustosa. Se vi piacciono le insalate di pasta dovete assolutamente provare questa ricetta sono sicura che vi piacerà. RICETTA DA NON PERDERE => 12 Ricette Continua a leggere..

                                    Cucinare con i colori dell’estate! Un tema meraviglioso questa settimana, per tutti gli amici di Light & Tasty. L’estate richiama colori caldi, soprattutto la gamma dei giallo-sole e dei rosso-caldo: ho voluto declinarli così con una ricetta Continua a leggere..

Gli involtini di gamberi e zucchine sono un piatto semplice, gustoso, veloce e leggero! Ideale da servire come antipasto, secondo piatto o per una cena tra amici. Perfetti nella calda stagione estiva. Andranno a ruba! Per questa ricetta ho utilizzato la fantastica  friggitrice ad aria Cecotec . Qui trovate tutte le friggitrici disponibili per tutte Continua a leggere..

Un antipasto morbido dentro e croccante fuori, ideale per un aperitivo con gli amici in attesa della grigliata, oppure da proporre come secondo piatto, insieme ad una fresca insalata, un modo singolare di utilizzare le zucchine che le rende davvero sfiziose. Un piatto sano e appetitoso e un’ottima soluzione per far apprezzare le verdure ai Continua a leggere..

Il riso rosso con vongole e piselli è un primo piatto ricco e salutare che unisce le proprietà del riso rosso alla bontà delle vongole e dei piselli.

I paccheri con crema di ceci e zucchine sono un piatto squisito e riuscito, si prepara in poco tempo se avete i ceci già cotti, se non li avete non esitate ad usare quelli pre-cotti in scatola, usando anche la loro acqua Avrete in poco tempo un piatto degno di un ristorante, basta un mixer Continua a leggere..

La ciambella di sfoglia salata è una torta rustica alternativa dall’aspetto molto scenico. Ideale com antipasto o piatto unico, si prepara in pochissimi minuti.

Pasta con sugo di melanzane e ricotta dura un primo piatto gustoso e filante che conquista tutti per la sua bontà e il suo sapore. Una ricetta molto semplice e veloce da preparare e con pochissimi ingredienti. Per preparare la ricetta della pasta con con sugo di melanzane ho usato i Tortiglioni della Farabella, chiamati Continua a leggere..

Gli involtini di peperoni senza cottura sono una ricetta facilissima e veloce, ideale da gustare d’estate perché freschi e gustosi! Perfetti per pranzo, per un buffet, come antipasto, piatto unico oppure come secondo piatto leggero e gustoso. Potete anche prepararli in anticipo e conservarli in frigo fino al momento di consumarli. Ti potrebbero interessare: Insalata Continua a leggere..