Tag Archives: piatto

Una ricetta classica con una golosissima variazione: alla classica cotoletta di pollo è stata aggiunta una panatura particolare al pistacchio e pomodori secchi. Ingredienti (2 persone) 2 fettine di petto di pollo (70 gr ciascuna) 50 gr di pistacchi sgusciati 40 gr di pomodori secchi 50 gr di pane grattuggiato 1 uovo 50 ml di Continua a leggere..

  Vi lascio una ricetta della mia ultima scappatina in Liguria…la Farinata piatto tipico della tradizione Ligure e se non l’avete mai assaggiato ve lo consiglio. Gli ingredienti sono reperibili ovunque. Può essere mangiata da sola, accompagnata con stracchino e prosciutto ma anche per un’aperitivo tagliata a quadretti oppure racchiusa all’interno di una focaccina magari appena sfornata. Continua a leggere..

A Milano le activities crescono come funghi in un bosco dove piove quando deve piovere e dove c’è il sole quando ci deve essere il sole. Concerti, serate, locali nuovi che non puoi non aver provato, mostre, gallerie, spazi industriali recuperati, fondazioni, spettacoli teatrali, cinema. Cinema. Il cinema c’è quasi dappertutto. Nei paesini di montagna, Continua a leggere..

6 porzioni Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 6 Minuti 8 uova 2 cucchiai di purè di spinaci 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 cucchiai di erbe aromatiche miste tritate (basilico, prezzemolo, erba cipollina) 1 patata piccola 2 cucchiai di piselli sgranati 125 g di mozzarella (a fette) 100 g di scamorza Continua a leggere..

Melanzane gustose Adoro le verdure ripiene, ne vado super ghiotta! Rappresentano un piatto semplice, da realizzare con gli ingredienti che si hanno a portata di mano, e sono perfette da mangiare come secondo piatto o da servire ai vostri ospiti come antipasto. Se siete alla ricerca di altre ricette con le verdure ripiene, vi consiglio Continua a leggere..

La minestra d’orzo é ottima sia come zuppa che come primo piatto, con della pasta corta; ideale per le giornate invernali, per le diete, quando si é alla ricerca di un piatto completo che soddisfi le esigenze nutrizionali senza rinunciare a gusto e bontà. La minestra d’orzo é una delle mie preferite, l’orzo in particolare Continua a leggere..

CAVOLFIORE GRATINATO Una ricetta semplice e ottima come contorno o secondo piatto davvero delizioso e saporito , un piatto apprezzato da tutta la famiglia e gradito anche dai bambini , vediamo insieme la ricetta ! CAVOLFIORE GRATINATO   INGREDIENTI : 1  grosso cavolfiore bianco olio evo besciamella q.b. per la ricetta clicca —> qui sale parmigiano grattugiato Continua a leggere..

I calamari con patate sono un secondo a base di pesce davvero saporito, il gusto del pesce si sposa bene con quello delle patate per un piatto da servire come antipasto o secondo. Per la preparazione della ricetta servono pochi ingredienti la cui freschezza darà sapore al piatto. Le patate si possono anche lessare in Continua a leggere..

Un risotto con un abbinamento classico, quello del radicchio col gorgonzola, che regala un’esplosione di sapori per un piatto davvero appetitoso!

Un piatto che unisce gusto e tradizione e che è perfetto per un pranzo con amici. Assaporare lentamente antichi sapori accompagnati da un buon bicchiere di vino rosso: un Inferno è perfetto! Spezzatino di manzo con polenta