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Con la bella stagione….(illudendoci sia arrivata).. andiamo di ricette di mare..e quasi tutte super veloci…come questa: INGREDIENTIx 2 persone di buon appetito(marito e genero 250g di orecchiette 100% di pura semola italiana Casa Prencipe10/12 gamberi(sgusciati,privati dell’intestino e tagliati a pezzettoni1 mazzetto di rucola (lavata10 pomodorini(lavati e privati dei semiporro affettato sottileolio evovino biancosale PROCEDIMENTO:Nel mentre Continua a leggere..

La torta rovesciata alle zucchine è una torta rustica di verdure arricchita anche dal prosciutto cotto. Si tratta di una ricetta ottima da servire come antipasto, piatto a buffet o da portare con se come pranzo in ufficio o perché no per una gita fuori porta. La preparazione è molto semplice ed è una ricetta Continua a leggere..

Pasta con zucchine e primosale Oggi Cucina Mirco La pasta con zucchine e primosale è un primo piatto leggero e dal gusto delicato che sarà conquistarvi al primo assaggio. A volte le… Pasta con zucchine e primosale Oggi Cucina Mirco

Pomodori freddi ripieni di riso | Ricetta veloce Oggi vi propongo un primo piatto semplice e veloce da preparare e fresco e leggero da gustare

Buongiorno!Oggi vi lascio un’idea per il pranzo facilissima e veloce per realizzare un primo piatto leggero ma molto gustoso…ecco la carbonara vegan con zucchine saltate! INGREDIENTI per 2 persone: 180 gr spaghetti 1 zucchina 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio circa di farina di ceci acqua q.b. sale marino integrale pepe mezza bustina zafferano olio Continua a leggere..

Buon giorno! Approfittiamo degli ultimi asparagi per preparare un secondo piatto leggerissimo ma pieno di gusto? Ricciola alla griglia, purea di patate, crema di piselli e asparagi ovviamente. Non fatevi ingannare dalla presentazione, che sembra complessa, perché il piatto è facile e rapido da preparare, ma anche l’occhio vuole la sua parte, soprattutto quando si Continua a leggere..

Gramigna con piselli e moscardini Gramigna: un tipo di pasta corta che mi piace abbinare ai legumi. Qualche volta mi capita di usarla anche per la preparazione di piatti semplici ma nel contempo un po’ particolari. Questa volta ho preparato un piatto della tradizione partenopea: I moscardini con i piselli novelli e per completare il Continua a leggere..

Tartare di salmone aromatica Tartare di salmone aromatica, una ricetta facilissima per un secondo piatto (o un antipasto, in base ai vostri gusti) di gran classe: tartare di salmone fresco condito con succo di lime, zenzero fresco grattugiato e pepe rosa. Un piatto che può sembrare banale ed elementare poiché non richiede l’utilizzo di fornelli, Continua a leggere..

Questo mese per lo #scambioricette tra BlogGalline non ho avuto dubbi! Tra le tantissime ricette che ho trovato nel blog di Tiziana e Alessia ho scelto i profumi della magica India. Non ho il mix originale di spezie utilizzato per la preparazione del piatto indiano chiamato Bombay Potatoes ! Così ho provato a mischiare le singole spezie, ridotte in polvere utilizzando… Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Sicilia, grazie alla collaborazione con la blogger Annamaria Iacono, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. La proposta di oggi sono gli Sformati di anelletti alla siciliana, un piatto tipico della mia regione, molto diffuso soprattutto a Palermo, ma adottato un po’ ovunque con l’aggiunta di qualche Continua a leggere..