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…e per colazione, stamattina, una torta semplice-semplice e davvero leggera Per farla ho usato:150 gr yogurt (quello fatto in casa)3 uova80 gr zucchero1 pizzico di sale1 cucchiaio essenza di vaniglia250 gr farina1 bustina lievito scagliette di cioccolato fondentezucchero gros grain Ho sbattuto le uova con sale e zucchero, quindi aggiunto lo yogurt l’essenza di vaniglia Continua a leggere..

Le Zucchine Gratinate sono un contorno o anche un secondo piatto leggero di verdure, andrà benissimo d'inverno se le serviamo calde appena uscite dal forno, ma sono ottime Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi

Insalata di pasta e peperoni Insalata di pasta e peperoni è un primo piatto freddo leggero e gustoso, da preparare in anticipo, comodissimo e adatto alle cene fredde estive, ma anche come alternativa al panino sotto l’ombrellone. Come dicevo è una portata leggera, ma anche molto saporita. Per realizzare questo piatto ho adoperato le penne Continua a leggere..

PASTA FREDDA POMODORI SALMONE E RUCOLA Un buon piatto di pasta mette sempre d’accordo tutti e allora vi suggerisco una ricetta veloce gustosa e sfiziosa: PASTA FREDDA POMODORI SALMONE E RUCOLA. Un mix di sapori e colori in un primo piatto che unisce la delicatezza e dolcezza con una nota dal sapore deciso. Porterete in tavola un Continua a leggere..

Ingredienti 500 g di farina di grano duro o farina integrale 15 g di lievito di birra 1 cucchiaino sale fino 300 ml acqua tiepida Preparazione In una ciotola disponete la farina setacciata, sciogliete il lievito in un poco di acqua tiepida, versandolo al centro della fontana. Impastate aggiungendo l’altra acqua tiepida poco alla volta, Continua a leggere..

Pasta chi taji | Ricetta calabrese La pasta chi taji è un antico piatto vibonese, originario della Magna Grecia. Il termine dialettale Taji , proviene dal greco e significa tallo delle piante, cioè i germogli e le tenere foglie delle zucchine in periodo di non fruttificazione della pianta. (fonte) La ricetta originale è una sorta Continua a leggere..

Gli involtini di pollo con Philadelphia e pistacchio sono un secondo davvero molto sfizioso, delicato, buono e soprattutto molto leggero, poiché, come vedrete, la preparazione non riguarderà l’uso di ingredienti pesanti o calorici; questo piatto potrà benissimo essere un secondo ideale per la dieta, inoltre sarà possibile sostituire la classica Philadelphia con quella in versione light Continua a leggere..

Insalata di anguria e feta greca – Ho visto questa semplice e freschissima insalata qualche tempo fa, mentre scorrevo la pagina di Marco Bianchi su Facebook e devo dire mi ha colpito molto l’originalità e la semplicità di questo piatto! L’anguria, o cocomero, è il frutto protagonista per eccellenza dell’estate, dissetante, rinfrescante ed ipocalorico, non Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆  Categoria adatte ai bambini, Antipasti, rosmarino, Salati, pancetta, CREME VEGETALI, HOME MADE, philadelphia light, Secondi Piatti, snack, fave, RUSTICO, senza uova, LATTICINI, RICETTE ESTIVE, BURRO, CHEESECAKE salata, craker Tempo di preparazione:2h20min Tempo di cottura 20min Porzioni 4-5 persone UTENSILI terrina Mortaio in marmo Stampo rotondo a cerniera Carta forno Forbici Continua a leggere..

Ecco una ricetta veloce per consumare i fiori di zucca. Una variante dell’intramontabile pasta con le zucchine: alla ricetta classica si aggiungono i fiori di zucca, che danno un tocco di colore e di gusto al primo piatto.