Tag Archives: piatto

Buon Martedì amici oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto semplice ma molto gustoso le Casarecce alla Tirolese. Le casarecce alla Tirolese sono un primo piatto semplice preparato con funghi e speck. Per preparare le Casarecce alla Tirolese potete usare sia i funghi freschi che quelli surgelati. Io ho usato i funghi surgelati. Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: IL MOMENTO È DELICATO “La sera Maria e suo padre furono obbligati ad andare a mangiare da zia Vittoria. Ascoltarono le sue lamentele mentre distribuiva pasta e zucchine.“ Gli spaghetti di soia con gamberetti è zucchine sono una valida alternativa alla pasta è zucchine di zia Vittoria. Gli spaghetti di soia con Continua a leggere..

Questa ricetta di TOFU marinato accompagnato con il RISO diventa a livello nutrizionale un PIATTO UNICO completo sia di carboidrati complessi a basso indice glicemico grazie al RISO INTEGRALE, alle proteine contenute nel TOFU e completato di vitamine e sali minerali provenienti dalla verdura.   Persone : 2 –  Tempo […]

Per il gioco “Scambiamoci una ricetta” torno sul blog di Giulia, K in cucina. La scorsa volta avevo optato per una ricetta dolce, questo mese invece ho scelto un primo piatto. Una ricetta semplice, veloce, gluten free e vegana. Ah, e per prepararla servono solo 3 ingredienti. Siete curiosi?! Vi ricordo che se provate una… Continua a leggere..

Torta salata di bietole e ricotta , una crostata rustica ricca di sapore e perfetta da servire come antipasto o secondo . Molto semplice da preparare e ideale da portare nel cestino da picnic e non solo, la torta salata di bietole e ricotta è  ottima da gustare in ogni occasione o semplicemente come piatto Continua a leggere..

Gnocchi di patate con salmone e zucchine: primo piatto gustoso e saporito perfetto anche per un pranzo dell’ultimo minuto. La ricetta degli gnocchi di patate con salmone e zucchine è nata un po’ per caso e all’ultimo minuto. Per la serie: “hai voglia di qualcosa di buono, ma poco tempo per cucinare”. Detto e fatto. Continua a leggere..

Sogliole al gratin in salsa di curry cotte al forno: la ricetta con ingredienti, dosi e modalità di preparazione per ottenere un piatto di pesce diverso, sfizioso e di figura. … Read more

Il risotto alla zucca è un primo piatto tradizionale (qui arricchito con porro e rosmarino) che non può mancare sulle tavole nella stagione autunnale e invernale.

Gnocchi di patate con pesto di pistacchi Gli gnocchi di patate con pesto di pistacchi è un primo piatto delicato e originale. E’ un primo piatto sfizioso ideale per un pranzo in famiglia. Ingredienti per 5 persone 1 Kg di patate 250 grammi di farina 00 1 uovo parmigiano reggiano Pesto di pistacchi 80 grammi di Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: I LOVE SHOPPING A LAS VEGAS “Comunque. E se vi dessi qualcosa da mangiare per il viaggio?»” Polpette di riso agli asparagi ,nate come piatto di recupero di un risotto con gli asparagi avanzato, sono un ottimo secondo piatto vegetariano. Ora che la primavera è alle porte possiamo preparare le polpette Continua a leggere..