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Il risotto zucchine e gamberi cremoso è un primo piatto semplice e allo stesso tempo anche abbastanza veloce. Le zucchine vengono aggiunte crude. Un piatto cremoso e filante che sarà apprezzato da tutti! Se amate i gamberi non potete perdervi il risotto ai gamberi che “sa” di mare….profumato, cremoso e molto molto gustoso! Eccovi la ricetta L’articolo Risotto Continua a leggere..

Linguine con zucchine e vongole un primo piatto gustoso e leggero, molto semplice da preparare e perfetto da servire in ogni occasione. Una ricetta facile che vi farà fare bella figura.

Le polpette sono sempre un piatto gradito  e anche  un ottima soluzione per utilizzare gli avanzi, io in questo caso  ho usato del minestrone surgelato  , sono ottime   come finger food o come antipasto ,  

Fino a qualche anno fa se qualcuno mi avesse chiesto di scegliere tra un primo e un secondo piatto non avrei avuto dubbi…secondi piatti for ever! Poi all'improvviso è cambiato qualcosa. Le mie papille gustative hanno iniziato a sentire l'acquolina solo alla parola "pasta", che sia una pennetta veloce con pomodorino fresco e basilico oppure Continua a leggere..

La ricetta arriva da un programma di una tv locale, che mi ha subito incuriosita.Si tratta di un piatto della tradizione molisana, è un piatto molto ricco e gustoso, perfetto anche come piatto unico. Un piatto dall’esecuzione semplice, ma dal sapore inconfondibile.  Ingredienti:merluzzo in tranci  circa 200 gr.80 gr di mollica di pane20 gr di noci10 gr Continua a leggere..

Insalata di gamberi, tonno e fagiolini Insalata di gamberi tonno e fagiolini un bel piatto fresco e gustoso proprio quello che ci vuole nelle giornate calde estive. Una ricetta veloce e saporita, ottima per non appesantirsi. Mangiare con gusto restando leggeri. Consiglio a tutti di provarla, sarete soddisfatti. Potete servire questa insalata di mare  sia Continua a leggere..

Eccoci qui, non senza una punta di rammarico all’ultima sfida dell’MTC. Si chiude un ciclo e se ne apre uno nuovo, sicuramente entusiasmante, ma credo che un po’ mi mancherà questo momento: l’attimo della pubblicazione. In realtà il nuovo ciclo è già iniziato. Questa sfida non è una normale sfida mensile. La gara di oggi Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una preparazione culinaria originale e saporita, realizzata come se si trattasse di un risotto. La pasta risottata infatti trattiene il suo umido durante la cottura e questo permette oltre che di ottenere un primo piatto dalla consistenza morbida e cremosa, anche di favorire il legame tra la pasta stessa e il condimento. Ingredienti 280 Continua a leggere..

Riso freddo con zucchine gamberi  e zafferano un primo piatto gustoso, fresco e facile da preparare. Perfetto da servire anche come piatto unico. Se vi piacciono le insalate di pasta e di riso, dovete provare anche la ricetta del Riso freddo con zucchine gamberi e zafferano, sono sicura che vi piacerà . Qui sotto vi Continua a leggere..

L’insalata patate fagioli e peperoni…..è un piatto molto semplice e saporito. Si prepara velocemente. In modo ottimo per gustare i legumi anche d’estate…un piatto fresco e salutare. Per questa ricetta potete usare sia fagioli secchi che quelli in vasetto già cotti. Qui potete trovare la ricetta dei peperoni arrostiti che potete sostituire nella ricetta oppure Continua a leggere..