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www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto nutriente, dal sapore intenso e deciso, e dai profumi mediterranei. E’ una ricetta perfetta che si può mangiare sia calda che fredda, e la sua bontà non cambia.  Ingredienti 200 g di pasta corta 1 melanzana viola, media 3 pomodori secchi 1 pugnetto di capperi sotto sale 2 cucchiai di olive Continua a leggere..

Una simpatica e gustosa idea per preparare un piatto di verdure, l’aspetto è quello della pizza e invece è proprio un cavolfiore ! potrebbe essere anche un ottima soluzione per fare mangiare questo ortaggio ai bambini che spesso non lo gradiscono e inoltre possiamo anche condirlo come preferiamo, anche completamente vegan eliminando il formaggio o Continua a leggere..

Gustoso e molto semplice da preparare il Gateau di patate ripieno di broccoli e prosciutto cotto che vi propongo oggi. Dal ripieno insolito e filante questo Gateau di patate ripieno di broccoli conquisterà tutti per la sua bontà, ed è perfetto da servire come piatto unico o come antipasto. Guardate la video ricetta e provate Continua a leggere..

Oggi un piatto velocissimo e cremosissimo: pasta al pesto di zucca e pancetta. Vi ricordate questa estate avevo preparato il pesto di zucca pronto in 5 minuti. Una parte l’avevo congelata e oggi avendo poco tempo per il pranzo, ho tirato fuori un bicchiere di pesto e con l’aggiunta dei cubetti di pancetta ne è Continua a leggere..

Orecchiette con salsiccia e broccoletti un primo piatto semplice e gustoso dal successo assicurato; perfetto da servire in ogni occasione. Se volete preparare a mano le orecchiette senza glutine,date uno sguardo qui => RICETTA orecchiette

Questa sarà l’ultima nuova ricetta a tema Halloween, ho reso spaventoso uno dei piatti preferiti delle gemelle.Le mie figlie che sono molto schizzinosa a tavola ma adorano la carne cruda, piatto tipico della cucina piemontese, così ho pensato di dargli una forma paurosa per creare qualcosa di perfetto anche per una festa a tema per Continua a leggere..

Parmigiana di patate e cipolle al forno, un piatto appetitoso ed economico, molto semplice e veloce da preparare. La parmigiana di patate e cipolle è secondo gustoso che può essere servito anche piatto unico e arricchito secondo i propri gusti; si può arricchire con delle fettine di prosciutto cotto o delle verdure come broccoli e Continua a leggere..

Ottime le lasagne radicchio e taleggio, il sapore amarognolo del radicchio si sposa bene col sapore forte del taleggio, un piatto che sa di Nord Italia, del bergamasco, il Nord Italia dove la cucina si fa semplice, quasi povera, a base di erbe dei campi e di quel che si trova in dispensa. Per me Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi vi propongo la ricetta della polenta con sugo di funghi e castagne, un piatto molto semplice da fare, di bella presentazione e dal profumo autunnale. Io l’ho preparata per cena ma questa ricetta potrebbe anche essere un’idea se vi è rimasta della polenta avanzata. Per prima Continua a leggere..

Pasta al forno con cavolfiore e pancetta un primo piatto gustoso, nutriente ed economico, da servire anche come piatto unico. La pasta al forno con cavolfiore e pancetta che vi propongo oggi è molto semplice da preparare e piace anche ai bambini. Provate a preparare anche voi questa buonissima pasta al forno con cavolfiore e salsiccia, Continua a leggere..