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Tartare di salmone e avocado Tartare di salmone e avocado Se siete amanti del sushi e vi trovate a Roma, non potete perdere l’occasione di fermarvi da Temakinho: uno dei miei ristoranti preferiti in città! Il loro motto è “Japanese food, brazilian way” si, perché solo qui potrete mangiare sushi accompagnato da cocktail alla frutta Continua a leggere..

Diciamo che i contorni a casa nostra non mancano mai, però mi dimentico sempre di pubblicarvi la ricetta, perchè non ho la foto, se ci fosse Niky queste cose non succederebbero lui e’ il foto reporter. Questa volta me lo sono ricordata perchè non e’ solo un contorno, ma anche un fantastico antipasto. Quindi recuperate Continua a leggere..

I Rigatoni al pomodoro e pancetta sono un primo piatto semplice, gustoso e perfetto da servire in ogni occasione. Si preparano con pochi ingredienti e il successo è assicurato. Come formato di pasta ho usato i rigatoni senza glutine Rummo ma si possono tranquillamente sostituire con altri formati di pasta come penne, farfalle o fusilli.

Gnocchetti al salmone Ingredienti x 2 persone 250 g. di gnocchetti 70 g. di salmone affumicato 1 scalogno piccolo 1/2 bicchiere di succo d’arancia Vino bianco q.b. Panna q.b. Olio evo Sale 1 manciata di mandorle in scaglie Buccia d’arancia q.b. Pepe rosso 1 ciuffetto di finocchietto Preparazione: Far soffriggere in un tegame con l’olio, Continua a leggere..

Un primo piatto veloce nato dalla necessità di cucinare un bel mazzo di broccoli acquistati al mercato …. e anche di rifare le conchiglie perché è un formato di pasta che uso molto poco… ma adoro !  Naturalmente ho dovuto un pochino darmi da fare perché anche l’anti-verdura di casa mangiasse la mia pasta con Continua a leggere..

Pasta e patate gustosa, un primo piatto semplice ma ricco di sapore e anche abbastanza economico. Si prepara con pochissimi ingredienti che in casa non mancano mai e piace a tutta la famiglia. Ricette del giorno=>  Insalata di finocchi, Alette di pollo con patate e Bucatini alla vesuviana  Tante altre ricette le trovate sulla pagina Continua a leggere..

Bucatini alla vesuviana piccanti e saporiti, un primo piatto semplice nella preparazione ma ricco di sapore.  Provate a prepararlo anche voi, sono sicura che vi conquisterà ! La ricetta dei bucatini alla vesuviana piccanti l’ho vista due giorni fa su Cookaround e me ne sono subito innamorata. Mi piace tantissimo questo primo piatto proprio per la sua Continua a leggere..

Oggi prepareremo insieme un sano e squisito piatto di fusilli ai profumi di Calabria. Vi assicuro, questo piatto ha stupito anche me!

Ecco a voi le mie 4 ricette con il pollo e patate gustose e facili da preparare; ideali da servire come  secondo o piatto unico per cena. Le 4 ricette con il pollo e patate sono davvero gustose e piacciono a tutta la famiglia, soprattutto ai bambini. Ricette da non perdere=>  Frittelle soffici con uvetta, Torta Continua a leggere..

Alette di pollo croccanti con patate un secondo saporito dal successo assicurato, che piacerà a tutti; ideale da servire a una cena tra amici e non solo. Ricette da non perdere=>  Frittelle soffici con uvetta, Torta al mascarpone e nutella Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“ Per preparare questo piatto ho usato Continua a leggere..