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Buongiorno a tutti!In questo post vi voglio proporre una ricetta sfiziosa che faccio spesso quando non so cosa cucinare ma voglio, ugualmente, qualche cosina di sfizioso.L’avevo fatta provare anche a mia suocera ed è stata promossa come ricettina, quindi, voglio condividerla anche con voi anche se ne troverete diverse online.Sono delle semplicissime pizzette di melanzane Continua a leggere..

Questo tempo, come ogni anno, mi ha stroncata, quindi ho pensato che il piatto migliore per recuperare le forze fosse un piatto caldo: sono giorni che vado avanti a minestroni, pastina in brodo e… Zuppe! Tra queste, la mia preferita è quella di ceci

Con l’arrivo dei primi freddi abbiamo bisogno di cibi caldi e confortanti e allora regaliamoci questa appetitosa minestra della tradizione contadina, un piatto della vera dieta mediterranea. Non è per nulla laboriosa da preparare, non richiede lunghi tempi di cottura ed è davvero buonissima.Ricordiamo inoltre che consumare verdura di stagione non è una moda ma Continua a leggere..

Non sono una amante del pesce, o almeno no di tutto il pesce. Non mi piacciono i pesci con le lische (a meno che non ci sia passato qualcuno prima e non abbia fatto sparire tutte le tracce), non vado matta per i crostacei ma trovo gustosi i molluschi e in alcuni casi il pesce Continua a leggere..

L’orzotto con verdure è un primo piatto gustoso e leggero, ottima alternativa al classico risotto e ideale per chi vuole alternare i cereali alla pasta. L’orzotto con verdure è un… L’articolo Orzotto con verdure proviene da Oggi Cucina Mirco.

Penne con broccoletti e salsiccia un primo piatto semplic , gustoso e facile da preparare . Si prepara in meno di 20 minuti e il successo è assicurato. RICETTA da non perdere=>Impasto per Ciabatta senza glutine,Crostata sbriciolata ripiena di ricotta e marmellata In alternativa alle penne vanno bene anche le orecchiette oppure i fusilli, sempre Continua a leggere..

Scaloppine pomodoro e fontinaUn secondo piatto, facile, pronto in 30 minuti, goloso e soprattutto facilissimo da realizzare che incontra i gusti sia di grandi che bambini.

I cjarsons di Timau sono un piatto tradizionale friulano, oggi pomeriggio li ho preparati per la prima volta e posso dire che sono assolutamente buonissimi. Sono originari della Carnia, se sono ripieni di patate sono il tipo krofin oppure una variante è con patate ed erbette, inoltre esistono infinite varianti per gli aromi che ogni famiglia Continua a leggere..

Pasta al forno con salsiccia e cavolfiore, un primo saporito, nutriente ed economico, da servire anche come piatto unico.RICETTA da non perdere=> Crostata sbriciolata ripiena di ricotta e marmellata ,Crostata salata ripiena di patate e prosciuttoLa pasta al forno con salsiccia e cavolfiore è molto  semplice da realizzare e di grande effetto. I miei figli Continua a leggere..

Bigoli alle nociUn primo piatto goloso e delizioso condito con un sugo di noci e panna pronto in 30 minuti.Un piatto cremoso da condividere con gli amici ;)