Tag Archives: piatti

Ci sono periodi in cui impegni, imprevisti e contrattempi decidono di incontrarsi allo stesso indirizzo. Ebbene, negli ultimi due mesi, pare abbiano scelto Casa MG come destinazione ideale. Così, da qualche tempo, i momenti dedicati alla cucina sono ridotti al minimo necessario e quelli dedicati all’organizzazione delle irrinunciabili cene con gli amici temporaneamente ridotti. Ma Continua a leggere..

Inizia la stagione dei piatti coloratissimi, semplici e fantasiosi, dagli stuzzichini per gli aperitivi all’aria aperta, ai contorni e ai piatti freddi insoliti che non ti aspetti, ma buonissimi. Oggi metto in forno queste patate disponendole su una teglia foderata con carta forno e con questa successione di strati: cipolle rosse di Tropea affettate finemente; Continua a leggere..

Ogni foodblogger ha una todolist. Di solito che tende ad infinito (quasi come la lista dei libri da comprare e degli ingredienti strani). Nella mia ci sono piatti e preparazioni

PRIMI PIATTI CON VERDURE E LEGUMI Una raccolta di primi piatti  primaverili con verdure e legumi, semplici da fare ma molto saporiti e invitanti e ce n’è per tutti i gusti ! PRIMI PIATTI CON VERDURE E LEGUMI Per leggere le ricette cliccate sulle foto INSALATA DI PASTA CON OLIVE E CIPOLLINE Buonissima e molto Continua a leggere..

Dovete sapere che nelle note del cellulare ho una lista di ricette da fare assolutamente. Questa lista si va allungando di mese in mese, senza che io riesca a fare uno solo di quei piatti che mi ero prefissata. Col 2016 cominciano i buoni propositi, quindi cominciamo con una ricetta infinitamente buona, nata in un attacco Continua a leggere..

Buonasera a tutti! La ricetta che vi propongo oggi è un primo piatto a base di pesce, semplice ma al tempo stesso buonissimo e soprattutto digeribile. Si tratta di una ricetta di facile preparazione, ottima da servire per un pranzo (o cena) in compagnia, sorseggiando un buon bicchiere di vino come ad esempio Inzolia, Grecanico Continua a leggere..

La cacio e pepe è uno dei piatti più noti e amati della tradizione culinaria romanesca, insieme all’amatriciana e alla carbonara. C’è da dire che con la pasta cacio e pepe non si sbaglia mai, perché servono pochi ingredienti e passaggi per un piatto gustoso e dal sapore intenso, che si adatta ad ogni occasione e Continua a leggere..

Adoro preparare piatti semplici e veloci che possono preparare tutti anche quello più “imbranato” in cucina.In realtà però mi cimento nella creazione di piatti gustosi con pochi processi perché sempre più donne, tra famiglia e lavoro, hanno davvero poco tempo da dedicare alla cucina.Oggi , quindi, vorrei proporvi, una ricetta con la Pasta Sfoglia senza Continua a leggere..

Sono sempre più convinta del mo essere foodblogger e di come, entrando in un locale nuovo, rispetto a qualche anno fa, sono attirata dalle novità che lo stesso propone, pongo maggiore attenzione ai dettagli dell’arredamento ma, soprattutto, ai piatti che in esso vado a degustare. Per questo sono convinta che una brava foodblogger deve sia proporre Continua a leggere..

Ci vuole coraggio per aprire un ristorante che rivisita e reinterpreta la cucina tradizionale in un piccolo paese della Puglia. Questo coraggio lo ha avuto Danilo Vita, chef giovane ma con importanti esperienze alle spalle: capo partita a Le Calandre, tre anni nell’alta ristorazione londinese, nel 2013 la vittoria del premio “Chef emergente del Sud”, Continua a leggere..