Tag Archives: piatti

Le Migliori Friggitrici ad Aria su Amazon per la Tua Cucina Le friggitrici ad aria sono diventate un elettrodomestico indispensabile per chi desidera cucinare in modo sano e gustoso. Utilizzando l’aria calda per cuocere i cibi, queste friggitrici permettono di ottenere piatti croccanti e deliziosi con poco o nessun olio. Ecco una selezione delle migliori Continua a leggere..

Gli gnocchi sono quei piatti a cui è difficile rinunciare. Cambiando il condimento potete gustare ogni volta un piatto diverso che può essere casareccio e goloso oppure un grande piatto gourmet. Oggi vi propongo una deliziosa versione: gnocchi di tartufo al tegamino. Ti potrebbero interessare anche queste ricette: L’articolo GNOCCHI DI TARTUFO AL TEGAMINO proviene Continua a leggere..

La lavastoviglie è un elettrodomestico indispensabile nelle case moderne. Risparmia tempo, acqua e garantisce un livello di pulizia che spesso non si riesce a ottenere lavando i piatti a mano. Tuttavia, molti commettono un errore comune: lasciare i piatti sporchi nella lavastoviglie troppo a lungo prima di avviare il ciclo di lavaggio. Potrebbe sembrare una Continua a leggere..

La pasta al tonno con le melanzane è un primo piatto semplice e saporito. Quando le melanzane sono di stagione, le sere d’estate è uno dei miei primi piatti preferiti, l’abbinamento con il tonno secondo me è perfetto. In realtà un anno in vacanza il mio ristorante preferito aveva nel menù la pasta con melanzane Continua a leggere..

Eccoci rientrati anche con la rubrica “Vista in rivista”,  un format che si prefigge di preparare i piatti più interessanti trovati sulle riviste di cucina. Questa volta ho utilizzato come spunto La Cucina Italiana del mese di Agosto 2024, si sì avete capito bene, quella del mese scorso (di solito utilizzo riviste d’epoca!). Mi stavo Continua a leggere..

Pesto di rucola alle noci Una salsa molto saporita adatta per condire primi piatti, o per essere spalmata su crostini di pane. Una ricetta facile e veloce. Molto più intenso del classico pesto al basilico è caratterizzato da una nota leggermente più amarognola conferita appunto dalla rucola. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Porzioni8Persone Metodo di cotturaSenza Continua a leggere..

L’insalata di riso venere con pollo e peperoni è un’insalata di riso estiva veramente buona e gustosa. I piatti freddi, ma soprattutto i piatti unici, sono pratici e comodi in estate, perché ci permettono di fare un pasto completo spendendo poco tempo ai fornelli. In più, è anche un’ottima idea per un pranzo in ufficio Continua a leggere..

Sabato 24 agosto a Framura torna la festa più attesa dell’estate: un tour enogastronomico in 9 golose tappe che si sviluppa dalla collina al mare, lungo le frazioni di Costa, Setta, Ravecca e Anzo. Il gustoso percorso, che si snoda attraverso le suggestive stradine dei borghi di Framura, partirà alle ore 19.00 nel borgo di Costa. Continua a leggere..

Nel mondo della cucina professionale, la conservazione e la presentazione dei cibi rivestono un ruolo cruciale per garantire la qualità e l’attrattiva dei piatti serviti. La vetrina da banco refrigerata emerge come uno degli strumenti più efficaci per soddisfare queste esigenze, offrendo una soluzione pratica e versatile per la conservazione di cibi freschi e la Continua a leggere..

La giardiniera in agrodolce è un piatto tipico della cucina italiana. Le sue origini risalgono al Medioevo, quando era un ottimo metodo di conservazione delle verdure che in estate abbondavano, mentre scarseggiavano in inverno. Grande sviluppo a questa ricetta fu dato nei conventi, dai monaci cambusieri. Erano loro che nei monasteri si preoccupavano di conservare Continua a leggere..