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buongiorno e buona domenica qui domenica di tempo incerto c’è il sole e un minuto dopo si annuvola sicuramente alcuni sono al mare ma altri sono rimasti in città,in giro a casa,a studiare io vi offro questo dessert al cucchiaio super veloce,buono e fresco potete fare anche ora per il dopo pranzo, per la merenda Continua a leggere..

magic cooker – spaghetti allo scoglio dosi per 6 persone ingredienti per magic cooker – spaghetti allo scoglio 500g di spaghetti 4 spicchi di aglio 2 pomodori maturi olio extravergine di oliva acqua 500g di pesce a piacere tagliato a pezzi fresco500 g di frutti di mare freschi200 ml di acqua ogni 100g di pasta un pizzico di sale peperoncino o pepe prezzemolo preparazioneprima di tutto prendere

Questa pasta la preparo spesso per il mio bambino che adora i broccoli, ma piace tantissimo anche a noi adulti.  Per cui ho deciso di postarla se c’è qualcuno in cerca di semplici idee per un pranzo veloce.  INGREDIENTI (Per 3 persone)  220 g. di pasta Kamut200 g. di broccoli2 cucchiai di olio evo Parmigiano Continua a leggere..

Tipica della Sicilia, la brioche col tuppo è un dolce morbido e profumato, da mangiare solitamente con la granita o da riempire con il gelato. Ma è buonissima gustata anche tiepida a colazione con il cappuccino. Ingredienti (13-14 pezzi) 500 g di farina 00 160 g di latte + q.b. per spennellare 25 g di Continua a leggere..

scarola ricette – polpette golose dosi per 20 pezzi ingredienti per scarola ricette – polpette golose 500 g di scarola 80 g di cipolla dorata 80 g di cuscus 60 g di uvetta 70 g di pangrattato 50 g di farina di ceci 30 g di pinoli già pelati 15 g capperi dissalati 1 cucchiaino Continua a leggere..

In molti li hanno fatti ed ho voluto provare anche io ma devo rifarli con piu’ calmae aggiustare qualcosa,di certo non sono proprio quelli sfogliati ma non sono male  !! ricetta copiata dal web INGREDIENTI 550g farina 00100g.olio25g.lievito di birra (meta’ ne ho messo2 uova250g.latte60g.zucchero semolato Per Sfogliare100g.burrozucchero i canna q.b PROCEDIMENTONella planetaria latte,zucchero e Continua a leggere..

Ingredienti Pasta di grano duro foglie di ulivo 3-4 asparagi tagliati a tocchetti olio extavergine di oliva q.b. scaglie di parmigiano Cuocete la pasta in acqua salata bollente. Nel frattempo tagliate gli asparagi a pezzi e cuoceteli con un poco di olio di oliva. Scolate la pasta unitela agli asparagi con il pesto. Servite con Continua a leggere..

Ho sempre adorato l’insalata di calamari gustata fresca in estate ma ottima anche tutto l’anno a temperatura ambiente, pertanto la propongo spesso in casa ed è sempre un bel successo. Un’alternativa è anche con l’aggiunta delle patate bollite e tagliate a tocchetti, gnam! Ingredienti: calamari freschi già puliti  carote costa di sedano prezzemolo fresco olio Continua a leggere..

Ho preso spunto da  una ricetta di Sale&Pepe di Giugno 2017. Premetto che mi piace il sapore dell’aglio, e trovo che per alcune pietanze sia immancabile. In questo caso la quantità che accompagna la cottura del pollo, oltre a donare un sapore gradevole alla carne, si arricchisce a sua volta del “gusto” del pollo. L’aglio Continua a leggere..

  Oggi vi propongo un piatto semplicissimo, pochi ingredienti e tanto sapore. Per 4 persone: 1 polpo, 500 g di patate, prezzemolo, limone, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Mettete in una pentola le patate sbucciate e a pezzi con del brodo vegetale o anche semplicemente acqua che li copre a filo. Non appena risulteranno morbide, Continua a leggere..