Tag Archives: pezzi

Nutellotti

150 gr di farina 00 180 gr di nutella 1 uovo medio Sbattere l’uovo e aggiungervi 180 gr di nutella, l’equivalente di tre cucchiai colmi. La nutella deve essere a temperatura ambiente, piuttosto compatta, non è dunque necessario scioglierla in microonde o a bagnomaria. Mescolare fino ad amalgamare bene i due ingredienti. Questa frolla non Continua a leggere..

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Confettura di melagrana

                                                                                Voglio proprio conservare per l’inverno la dolcezza e il colore di questa melagrana: preparerò una Continua a leggere..

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Polpette di zucca con cuore filante

Polpette di zucca con cuore filante Le polpette di zucca con cuore filante sono un secondo piatto vegetariano molto gustoso. Si tratta di un impasto a base di purea di zucca, pane raffermo, formaggio e uovo. La zucca viene prima leggermente stufata in padella, poi schiacciata con una forchetta e lavorata con il resto degli Continua a leggere..

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LUGANEGA con CAVOLFIORI in UMIDO

Ingredienti: 400g luganega tagliata in 10 pezzi, 400g cimette di cavolfiori colorati (viola, arancione, verde), 50g concentrato doppio di pomodoro, 1 spicchio di aglio, olio, sale, pepeRiunire in padella le cimette di cavolfiore con la luganega, l’aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace per 5 minuti; aggiungere il Continua a leggere..

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Pollo con zucca e patate in friggitrice ad aria

Pollo con zucca e patate in friggitrice ad aria, un secondo saporito dal successo assicurato, che piacerà a tutti; ideale da servire a una cena tra amici e non solo.Per preparare questo piatto ho usato i fusi di pollo che i miei figli adorano ma vanno bene anche i cosciotti tagliati a pezzi oppure le Continua a leggere..

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Rhythm di Bastiaan Woudt

Rhythm è la prima mostra fotografica personale in Germania del fotografo d’arte Bastiaan Woudt. Nato nel 1987 nei Paesi Bassi, è conosciuto per i suoi ritratti iconici, caratterizzati da forti contrasti e da una distintività monocromatica che, nell’arco di soli 13 anni, lo hanno fatto conoscere a livello internazionale. Ispirato dai maestri della fotografia del XX Continua a leggere..

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Alette di pollo e patate in friggitrice ad aria

Alette di pollo e patate in friggitrice ad aria, un secondo saporito dal successo assicurato, che piacerà a tutti; ideale da servire a una cena tra amici e non solo.Per preparare questo piatto ho usato le alette di pollo che i miei figli adorano ma vanno bene anche i cosciotti tagliati a pezzi oppure i Continua a leggere..

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Nohutlu Türlü – Stufato di ortaggi con ceci

Nohutlu Türlü è uno stufato turco di vari ortaggi con l’aggiunta dei ceci.  La parola “Türlü” significa vario, proprio ad indicare la varietà di ortaggi che offrono le stagioni. Si può trovare con varianti anche nella cucina balcanica e greca, ma in sostanza consiste in un unione di ortaggi e l’aggiunta di ceci oppure di Continua a leggere..

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Sovracosce di pollo ai peperoni

Oggi a Light and tasty, ritorna la carne bianca, un alimento salutare, consigliato dai nutrizionisti, ma che però spesso viene proposto in modo “triste” e poco appetibile.  Questo argomento, non so se ve ne siete accorti, lo proponiamo spesso, vorremmo infatti potervi dare delle idee pratiche, veloci e gustose; darvi modo di non veder più Continua a leggere..

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Panini pizza con peperoni e mozzarella

Panini pizza con peperoni e mozzarella I panini pizza con peperoni e mozzarella sono una preparazione semplicissima e soprattutto veloce. Si tratta infatti di un rotolo con pasta pizza già pronta all’uso, farcita con peperoni saltati in padella e mozzarella grattugiata, perfetta per questo tipo di preparazioni. L’impasto farcito viene arrotolato e tagliato in pezzi Continua a leggere..

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