Tag Archives: pezzi

INGREDIENTI per 4 persone: 500gr di penne 250gr di prosciutto cotto (a fette o a cubetti) 200gr di panna da cucina Cipolla q.b. Olio extravergine q.b. Sale q.b. Pepe q.b. PREPARAZIONE: Soffriggere la cipolla con un filo d’olio. Aggiungere le fette di prosciutto cotto tagliate a piccoli pezzi. Quando il prosciutto cambia colore, aggiungere la Continua a leggere..

il tema di questo mese è “Nella vecchia fattoria”volevo proporvi il coniglio all’ischitanama poi mi hanno dato alcuni pezzi di pollo e dei  pomodoritutto proveniente dalla mia regioneallora ho deciso di preparare un vero piatto napoletanoa km zerooggi quindi pollo alla cacciatoravado a cercare notizie e scopro chein Toscana,in Umbria,nelle Marchesi usa preparare il pollo Continua a leggere..

panzerotti al forno con banane – ricetta – dosi per 12 pezzi 600g di pasta da strudel 3 banane 40 g di mandorle a filetti 150 g di cioccolato al latte 100 ml di panna liquida 50 g di burro 1 albume 10 g di zucchero a velo preparazione stendete la pasta sul piano di Continua a leggere..

Mini panini con germe di grano e lievito madre Ingredienti : 500 g di farina 25 g germe di grano 200 g di lievito madre 300 ml di acqua 3 cucchiai olio 2 cucchiaini sale 1 cucchiaino e mezzo miele Preparazione :1. Mettere tutti gli ingredienti nel contenitore della planetaria e farli lavorare per circa Continua a leggere..

Vi capita mai di passare delle ore a guardare un sito internet senza rendervi conto del tempo che passa? A me succede ogni volta che apro Pinterest sul mio tablet… mi perdo a navigare tra immagini tra moodboard a tema wedding, illustrazioni per bambini, progetti di giardinaggio, fai da te (detto anche DYE… anche se mi ci Continua a leggere..

Quando  Monica, un’amica di studio di mia figlia  si ferma a mangiare da noi, non bisogna assolutamente utilizzare la cipolla nei cibi perchè a lei proprio non piace… Il polla alla birra è un ottimo secondo, molto versatile che è possibile preparare anche senza l’uso della famigerata cipolla, infatti basta non aggiungerla… Questa è la Continua a leggere..

Se a Sassari fai una cavolata… non commetti un errore ma prepari la più famosa e popolare zuppa di questa città, tanto rinomata da conferire ai suoi abitanti l’appellativo di magna caula. Amatissima quindi dai sassaresi in ciabi*, eredi di una lunga e purtroppo dispersa tradizione contadina, non va confusa con la favata preparata anch’essa per carnevale Continua a leggere..

semplice non è una ricetta  ma un modo per conservare il profumo degli agrumi l’ho visto sul web ma non ho ritrovato il blog aggiornamento:ecco il blog potete andare qui penso che tutti la conosciate il suo blog è  colorato,goloso anche il nome è bello “i biscotti della zia” ho preso spunto da lei, io Continua a leggere..

Ingredienti: pasta frolla rum per la bagna 300 gr di ricotta di pecora cioccolata a pezzi canditi a pezzi zucchero a velo   Preparazione foderare una teglia per crostate con carta forno imburrata e stendervi la pasta frolla (tenendone da parte un po’ per le striscette. Lavorare la ricotta energicamente con i pezzi di cioccolata, Continua a leggere..

Trucchi, astuzie e rimedi per ogni tipo (o quasi) di emergenza domestica Macchie sul divano, vetri sempre appannati, impronte di bicchieri sul tavolo del soggiorno…. A volte verrebbe voglia di chiudere la porta di casa e scappare su un’isola deserta. Capita a tutti, ma niente paura: spesso il rimedio è più semplice di quanto sembri. Continua a leggere..