Tag Archives: pezzetti

Delizia alle mele, Il nome la dice tutta, è un dolce fantastico e semplice, profumatissimo e dal sapore unico che solo le mele sanno dare, questa ricetta è della panenageli si trova stampata sul retro delle bustine di lievito  per dolci. Appena l’ho vista mi sono ripromessa di provarla subito pensando che fosse squisita. L’ho Continua a leggere..

I calamari ripieni sono un secondo piatto leggero e molto goloso che si prepara più o meno in tutta Italia. Inoltre preparando questo piatto si ha l’occasione di condire anche un buon piatto di pasta con questo saporitissimo sugo. I calamari ripieni possono essere serviti sia caldi che freddi ed, inoltre, potrete decidere se aggiungere o Continua a leggere..

Ingredienti: 2 grosse patate rosse (700g), 100g pomodori secchi sottolio a pezzetti, 20g capperi, 20g olive nere denocciolate, 50g ricotta, 80g scamorza a dadini, olio, sale, pepe Lavare bene le patate, spazzolandole, asciugarle, bucherellarle qua e là con uno stuzzicadenti e avvolgerle in due fogli di alluminio, chiudendo a caramella; cuocerle in forno già caldo Continua a leggere..

Ho avuto modo di conoscere il minestrone alla genovese grazie alla Vitto e alla sua sfida con l’Mtchallenge. Lo propongo volentieri nella sua versione, che mi è entrata nel cuore. E’ un piatto buono sia caldo che freddo. Piatto cucinato per tradizione dai cadrai, osti galleggianti che cucinavano all’interno dei gozzi per sfamare i marinai Continua a leggere..

Ciao a tutti! Avete già iniziato a pensare al San Valentino? Se la risposta è no… Beh, mi dispiace per voi ma non temete, perchè ho qualche ricetta che sicuramente vi piacerà, quindi continuate a seguirmi perchè nei prossimi giorni qui sul blog non si parlerà d’altro che di San Valentino. ;-) La torta al Continua a leggere..

La ricetta di oggi la prendo un po’ per le lunghe, perché è una produzione tipica delle mie parti. Ogni paesello ha la sua versione originale, in particolare al mio, si prepara con patate bollite e peperoni sott’aceto (ovviamente per chi le possedeva), un pezzetto di fegato di maiale a persona e magro di maiale Continua a leggere..

La murena è un pesce che viene pescato particolarmente nei mari caldi come il nostro mare mediterraneo .Assomiglia ad un anguilla ,si puo’ trovare anche di grosse dimensioni. Il pescatore che la pesca deve fare una particolare attenzione ai suoi denti affilati che tagliano come una lama.Il suo sapore è delicato la sua carne è Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta di un gustosissimo strudel con patate e funghi! Un rustico veloce e facile da preparare. Questa ricetta accontenterà proprio tutti, anche i vegetariani.   Strudel con patate e funghi INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia ( preferibilmente rettangolare) 300 g di funghi misti surgelati 300 g di patate 150g Continua a leggere..

Patate lesse al microonde Con questo articolo voglio spiegarvi come cuocere le patate lesse al microonde in pochissimo tempo !In questo modo otterrete delle patate pronte per essere usate in tantissimi modi come ad esempio purea di patate, gateau di patate , crocchè e tantissime altre ricette. Le patate cotte in questo modo risulteranno molto Continua a leggere..

Orata su letto di purè Un secondo di pesce dal gusto delicato: filetto di orata al forno su letto di purè di patate e carote. Una ricetta facile e veloce da servire ai vostri ospiti per conquistarli al primo assaggio, grazie alla cremosità del purè e la morbidezza dell’orata. Io ho usato l’orata ma voi Continua a leggere..