Tag Archives: pezzetti

 dosi per 8 personeingredienti per torta tenerina al cioccolato200g cioccolato fondente100g g di burro4 uova150g di zucchero50g di farina tipo 00preparazioneprima di tutto tritate finemente il cioccolato fondente poi mettetelo in una terrina a sciogliere a bagnomaria mescolando.Quindi unite il burro a pezzetti e fatelo sciogliere poi fate intiepidire mescolando ogni tanto a questo punto

Ingredienti: 480g banane schiacciate, 70g cioccolato fondente a pezzetti, 300g farina OO, 110g zucchero, 50ml liquore Passito, 40g zucchero di canna, 30ml olio di semi, 9g lievito per dolci, zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina con lo zucchero e il lievito, unirvi 100g di banane, l’olio, il liquore e impastare velocemente in un Continua a leggere..

Peperoni ripieni I peperoni ripieni sono davvero semplici da realizzare, in questa ricetta in versione vegetariana. Si tratta di una preparazione con farcitura a crudo di pane raffermo condito con capperi, olive, formaggio, prezzemolo, uova scamorza e pezzetti di peperoni. Una bontà pazzesca, sono anche veloci da preparare soprattutto con la cottura in PENTOLA OLLA Continua a leggere..

Caesar Salad con pollo e con crostini croccanti fatti in casa e un leggero condimento, adatta anche quando si hanno ospiti a tavola. In questa versione con lattuga, parmigiano, pollo e crostini di pane. DifficoltàMolto facile Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Metodo di cotturaFornello CucinaAmericana Ingredienti 1 cespo lattuga romana 2 petti di Continua a leggere..

  La voglia di stare ai fornelli negli ultimi giorni è davvero scarsa, ma la pasta sulla tavola per pranzo non manca mai…Ecco una ricetta facile e veloce per fare la pasta senza rinunciare al gusto!!! Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di penne 200 gr. di crema di latte 200 gr. di carote 200 Continua a leggere..

Le salse di melanzane sono molte comuni in tutte le culture del mondo, questa si chiama Kyopolou  ed è di origine bulgara.  La salsa Kyopolou è composta oltre che dalle melanzane arrostite, di peperoni rossi arrostiti, pomodori il tutto emulsionato con olio extra vergine di oliva. La salsa Kyopolou molto simile all’Ajvar, che adoro, probabilmente Continua a leggere..

Gnocchi di patate alla cenere un piatto semplice e veloce pronto in meno di 20 minuti a base di gorgonzola, olive nere e crema di latte. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 800 g gnocchi di patate 200 g gorgonzola 100 Continua a leggere..

E’ un’insalata di polipetti con patate condita con prezzemolo, menta, finocchietto, zenzero e  succo di lime.  Ingredienti: 800 g circa di polipetti 3-4 patate a pasta gialla 2 lime  1 cm di radice di zenzero 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 rametto di menta finocchietto selvatico olio extra vergine di oliva sale Continua a leggere..

 Le Bruschette sono sempre appetitose e gradite a grandi e piccini.  Il profumo del pane appena tostato è inebriante e si presta a qualsiasi condimento, anche semplice e primitivo come l’olio d’oliva. Io le adoro e spesso mi aiutano a risolvere la cena, soprattutto quando il caldo non dà tregua e l’appetito diminuisce. Oggi ve Continua a leggere..

Ingredienti: 600g melanzane, 270g prosciutto cotto a dadini, 250g mozzarella a cubetti, 6 sfoglie pasta fresca per lasagne (250g), 150g passata di pomodoro, 90g cipolla, 70g parmigiano grattugiato, 600ml latte, 50g burro, 50g farina OO, 5 foglie di basilico, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, saleRiunire nel mixer le melanzane e la cipolla a Continua a leggere..