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Hamburger pollo e rucola Gli hamburger pollo e rucola sono un secondo piatto veloce da preparare e molto molto buono. Cotte in padella sono veramente deliziose. Potrete presentarli semplicemente con un contorno di insalata mista o anche come classici hamburger con i panini e conditi come volete. Ingredienti per 9 mini hamburger: 500 gr di Continua a leggere..

I petti di pollo aromatizzati con un pesto di pomodori secchi e pistacchi è uno dei modi in cui cucino più spesso il petto di pollo. Questa volta ho optato per una versione altrettanto ottima. Ingredienti: 8 fette di petto di pollo 50 g di pangrattato 30 g di pistacchi sgusciati 5 capperi sotto sale Continua a leggere..

Oggi vi propongo un primo piatto leggero e pieno di gusto: il petto di pollo con lime e pepe rosa… L’ho preparato un giorno in cui avevo pochissimo tempo e il frigo praticamente vuoto ed è piacito a tutti! Ingredienti per 4 persone: 500 g petto di pollo intero 1 lime 1 cucchiaio di pepe Continua a leggere..

E sì che l’autunno è arrivato, ma ancora non ci siamo.Mille cose da fare, contrattempi che si accavallano e gli Esperimenti languono. Io scalpito, perché ho voglia di rimettermi ai fornelli con adeguata concentrazione, provare nuove ricette e sottoporre il risultato al giudizio delle mie inossidabili cavie. In attesa, diciamo cosi, di un assestamento della quotidianità, attingo a Continua a leggere..

Girelle di pollo al forno. Farcite. Oggi vi racconto la storia di una cena a base di petto di pollo, che avrebbe dovuto essere tristemente leggera (usiamo la parola giusta, dietetica) e che è diventata invece gustosamente leggera. O almeno non troppo calorica senza però rinunciare al gusto. Solo tre gli ingredienti: petto di pollo, Continua a leggere..

Mi piace mescolare il dolce e il salato, in modo particolare unire la frutta e la carne. Chi mi segue con attenzione ha di sicuro notato il mio coniglio alle pere, e il mio maiale alle pesche. Questa volta ho voluto usare il pollo e creare come vedete degli spiedini. Il petto di pollo si Continua a leggere..

Petto di pollo alla pizzaiola ricetta gustosa , veloce e facile da preparare . Un secondo semplice ma ricco di sapore che vi conquisterà . Vediamo subito cosa occorre per preparare queste buonissime e gustose fettine di petto di pollo alla pizzaiola Ingredienti 4 fettine di petto di pollo Una manciata di olive nere denocciolate Continua a leggere..

Buon venerdì a tutti, finalmente stiamo per finire la settimana, questa in particolare è stata una settimana da sfinimento ):  Gli involtini alla giardiniera sono un secondo a dir poco delizioso, colorato, leggero e fantasioso. Un modo veramente unico e alternativo di cucinare i petti di pollo. Si sa che il petto di pollo è Continua a leggere..

un pò in ritardo ma ancora in tema alcune ricette dolci e salate con frutta e verdura di settembre  che potete trovare in questo mio blog qualche foto è poco bella ma la preparazioe è golosa  vediamo nell’ordine i dolci biancomangiare del poverello spiedini di frutta estiva mamellata ai fichi e rum torta morbida con Continua a leggere..

Sembra quasi incredibile ma – dopo averla lungamente attesa – l’estate volge già a termine: i giorni si accorciano velocemente, il tempo comincia a fare qualche piccolo “capriccio” e le città si ripopolano gradualmente. Quest’anno le foglie degli alberi pare abbiamo deciso di cadere anzitempo, donandoci un piccolo anticipo dei classici colori bronzo-dorati tipici dell’autunno. Continua a leggere..