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E il caldo si fa sentire… Di pari passo avanza il desiderio di cibi freschi e golosi: da qui l’idea di questa torta fresca, assolutamente deliziosa e per nulla difficile. Una base morbida con un generoso strato di budino e pesche sciroppate per una torta che, sono certa, metterà tutti d’accordo… E voi cosa ne Continua a leggere..

Crema senza latte – gusto ananas sciroppate La crema senza latte gusto ananas sciroppate è una variante della mia crema senza latte alle pesche sciroppate che ho inventato mentre volevo realizzare una ricetta le cui foto ho trovato sul web. Per la ricetta della crema senza latte alle pesche sciroppate cliccate qui Ingredienti : 200… Continua a leggere..

L’insalata di finocchi, salmone e fragole è il piatto perfetto da preparare nei primi giorni di primavera. Fresco e leggero vi conquisterà al primo assaggio. Quest’insalata è perfetta per un pranzo veloce; si prepara, infatti, in circa 10 minuti e non necessita di nessun tipo di cottura. I finocchi vengono tagliati a fettine sottilissime e Continua a leggere..

Torta con yogurt e pesche sciroppate, ricetta di riciclo Ingredienti: 2 uova intere 3 albumi (di riciclo) 120 g di zucchero 300 g di farina 00 1 vasetto di yogurt bianco (in scadenza) 100 gr di latte 1 bustina di lievito per dolci 1/2 fialetta  aroma vaniglia 8 mezze pesche sciroppate Preparazione: Con le fruste Continua a leggere..

Buon Weekend a tutti!! Le Sfogliatine veloci alle pesche finger food sono veramente facilissime e super veloci da fare!! Adattissime per un happy hour, un rinfresco oppure quando all’ultimo minuto ti chiamano gli amici o parenti, che stanno arrivando. E’ un attimo, in 20 minuti hai sfornato delle sfogliatine golose come quelle della pasticceria.  

Ingredienti: • 1 l. di vino rosso corposo • 2 arance • 2 limoni • 3 pesche gialle • 1 bicchierino di rum • 80 gr. di zucchero • 4 chiodi di garofano • 2 stecche di cannella • 500 ml. di Seltz Introduzione La sangria è una tradizionale bevanda spagnola a base di frutta Continua a leggere..

Ingredienti: 4-5 pesche (io ho utilizzato un barattolone di pesche sciroppate) 1 vasetto di yogurt vellutato alla pesca (va bene anche bianco) 220 g di farina 3 uova 150 g di zucchero (semolato o di canna) 80 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale – Lavate, sbucciate Continua a leggere..

Buon martedì a tutti! La torta soffice con pesche sciroppate è un dolce facilissimo da fare e molto profumata. E’ un alternativa alla frutta di stagione, al cioccolato. Rimane soffice e non asciutta, ottima per una colazione ma anche per merenda, insieme a una tazza di te o di caffè è fantastica. Provatela e mi Continua a leggere..

Crema, cioccolato o entrambi? È sempre difficile accontentare tutti e quando si tratta del dolce per il cenone per Capodanno, ancora di più. Tra parenti, bambini e ospiti vari diventa un vero dilemma! Niente panico però, abbiamo la ricetta che fa per te. Anzi, tante! Che si tratti di un cremoso dolce al cucchiaio, di Continua a leggere..

Tutti a scuola di pasticceria! Come si prepara la torta con la ricotta e le pere? E il pan di Spagna perfetto? Come si sciroppano le pesche? A questa e a tante altre domande risponde questo libro, farcito di ricette, … Continua a leggere →