Tag Archives: pesche

Cuciniamo a colori!  E’ il mantra che ci siamo siamo creati noi di Light and tasty in vista dell’estate! In questa stagione ricca di frutta ed ortaggi dai mille colori, non risulta difficile seguire la nostra formula! Albicocche, pesche, mirtilli, lamponi, ribes per la frutta e peperoni, spinaci, pomodori e carote per la verdura ci Continua a leggere..

Ghiaccioli alla frutta Ingredienti per 4 persone: 2 mele, 2 banane, 250 gr fragole, 4 pesche nettarine, 150 gr lamponi, zucchero, ghiaccio Lavate e sbucciate la frutta, poi tagliatela  a pezzetti e versatela nel frullatore insieme allo zucchero ed al ghiaccio. La quantità di zucchero è variabile perchè dipende dal grado zuccherino della frutta per Continua a leggere..

Nel corso delle terapie il cibo e la cucina rappresentano spesso un mezzo terapeutico che va al di la delle parole, ma la preparazione del cibo é spesso accompagnata da alcune riflessioni che nascono spontanee ed evocano aspetti emozionali di ciascuno di noi. E cosí mentre preparavamo questa deliziosa brioche alla marmellata ci siamo ritrovate Continua a leggere..

Il pane di mais con le pesche è la seconda ricetta tratta dal libro “Il ricettario ufficiale di Netflix” per il CookBook Club di questo mese. Del divertente progetto ve ne ho già parlato nella ricetta precedente, quella del Coq au Vin, e potete leggere le recensioni dei libri che finora abbiamo trattato e le Continua a leggere..

  Per un’insalata di pollo dal gusto ricco e avvolgente e con i sapori e i colori dell’estate! Un’idea davvero appetitosa per servire un’insalata in modo semplice, ma estremamente gustosa e stuzzicante… Un piatto con sapori rustici ed eleganti allo stesso tempo, un piatto che non passa certo inosservato, anche se richiede un po’ di Continua a leggere..

La dadolata di pesche al vino bianco con erba Luigia è un delizioso, rinfrescante e leggero dessert dall’aroma agrumato e ideale per combattere il caldo a tavola. Facile e veloce a farsi, elegante da servire e con il giusto equilibrio di dolcezza e di freschezza, è una scelta eccellente per concludere le cene, i pranzi Continua a leggere..

Ingredienti: 350ml latte fresco intero, 150ml panna fresca, 100g zucchero, 20g amido di mais, 12 spicchietti di pesche, cannella in polvereMescolare in un pentolino lo zucchero con l’amido, diluire a filo con il latte sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi, porre sul fuoco e portare a bollore; abbassare la fiamma al Continua a leggere..

Il cremoso di pesche senza glutine e senza panna è un dessert a cucchiaio perfetto per i celiaci e per coloro che vogliono gustare una delizia estiva leggera e priva di grassi pesanti di difficile digestione. Il dolce, caratterizzato da una texture vellutata e da un sapore fresco in grado di soddisfare anche i palati Continua a leggere..

                                        Siamo  in piena estate, e gustare un gelato o una granita/cremolata è quasi una necessità, per il caldo eccessivo. Se si può aggiungere poi della frutta fresca e un basso contenuto di zuccheri,  la cremolata Continua a leggere..

 Benefici, Varietà e Consigli per la Conservazione delle Pesche Le pesche sono uno dei frutti estivi più amati e apprezzati per il loro sapore dolce e succoso. In questo articolo, esploreremo i numerosi benefici delle pesche, le diverse varietà disponibili e alcuni consigli utili per conservarle al meglio. I Benefici delle Pesche Le pesche non Continua a leggere..