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IL PESTO DI CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO è un coloratissimo modo per utilizzare il cavolo cappuccio in tavola, abbinandolo ad un primo piatto. E’ davvero semplice prepararlo e anche molto veloce perché si frulla tutto in un frullatore e tutto a crudo.Ci sono diverse varianti, come sempre, ma io vi dico la mia!Oltre ad essere bellissimo, Continua a leggere..

Scopri subito come avere la pancia sgonfia e un intestino sano in meno di un mese! Il miele è uno dei punti cardini della dieta Swift Un regime alimentare ideato e sviluppato dalla dottoressa Kathie Madonna Swift, famosa insegnante e nutrizionista, si basa sul concetto tanto semplice quanto geniale, maturato in oltre 30 anni di Continua a leggere..

In autunno è tradizione in Sicilia preparare questa specialità; non saprei come definirla: noi la chiamiamo cotognata, non è una confettura perchè non è spalmabile, neanche marmellata perchè non è a base di agrumi. E’ una conserva a base di mele cotogne e zucchero che si può gustare a morsi, in tutti i paesi della Continua a leggere..

“Gli spiriti non governano le nostre vite e non ci dicono cosa dobbiamo fare,ma possono guidarci nella giusta direzione.Possono starci accanto quando abbiamo più bisogno di loro epossiamo appoggiarci a loro come a una fonte di forza e di conforto.Se fossero qui fisicamente ci aiuterebbero, dunque perché dovrebbero agire in modo diverso ora che non Continua a leggere..

Torta di mele frullate: questo dolce alle mele chiamato anche Pan di Mele è stato una piacevole scoperta. Mi piacciono le torte con le mele, ne ho preparate diverse in questo blog, questa però ha il vantaggio di essere molto veloce nella preparazione (non bisogna nemmeno sbucciare le mele!) e le mele non sono visibili perché Continua a leggere..

Torta di mele frullate: questo dolce alle mele chiamato anche Pan di Mele è stato una piacevole scoperta. Mi piacciono le torte con le mele, ne ho preparate diverse in questo blog, questa però ha il vantaggio di essere molto veloce nella preparazione (non bisogna nemmeno sbucciare le mele!) e le mele non sono visibili perché Continua a leggere..

Il salame di cioccolato è un dolce amatissimo e facilissimo da preparare. E’ il dolce perfetto per una festa per grandi e piccini. Questa è la versione senza uova che io preferisco, anche perchè non amo l’uso e il consumo di uova senza cottura.Qui vi lascio la ricetta del preparato per cioccolata calda, cremosa, intensa e golosa Continua a leggere..

PIADA DEI MORTI La conosci?  Si tratta di una focaccia sofficissima tipica della Romagna che si realizza in questo periodo, per la commemorazione dei defunti.  A me è sempre piaciuta tantissimo, anche perchè i dolci con la frutta secca mi fanno impazzire!  Io e Alice di ricettevegolose abbiamo pensato di realizzare questa ricetta utilizzando la frutta secca Continua a leggere..

                                       Benvenuti al nostro consueto appuntamento con la rubrica del lunedì Light & Tasty; un caro saluto a tutte le amiche di avventure culinarie! Oggi il tema è la fettina di carne: già dire fettina, rimanda ad Continua a leggere..

        Visto che io uso lo stesso impasto sia per fare la pizza, il pane, le focacce, le tigelle e le piade, qualche anno fa mi è venuta un’idea: perché non provare a fare le piade, farcirle come pizze e cuocerle sopra la piastra di ghisa come le piadine, usando il coperchio per Continua a leggere..