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E’ da un po’ che non posto ricette per la friggitrice ad aria, non perchè ho smesso di usarla passato l’interesse iniziale, ma soltanto perchè non avevo nessuna novità. La uso spesso sopratutto per preparare cose per le bambine in maniera più salutare.Poi la mia mamma mi ha dato un’idea vista che la usa anche Continua a leggere..

Ciao a tutti …..cari amici e cari lettori !! Finalmente dopo giorni, mesi, anni…… di assenza sono tornata!! Certo non riuscirò a scrivere tutti i giorni come facevo una volta , ma cercherò di essere presente il più possibile. Ora sono mamma a tutti gli effetti di un bimbo stupendo di 2 anni e mezzo, Continua a leggere..

Adoro leggere questo genere di post, perché sono curiosa per natura! Io e voi scambiamo spesso qualche parola sui social (Snapchat in prima linea!) e la cosa mi piace tantissimo, ma non si ha mai il tempo di fare lunghe conversazioni e conoscersi a vicenda, così ho deciso che ora vuoto il sacco e vi Continua a leggere..

Tra due giorni è San Giovanni, un santo legato , nella nostra cultura, a tante tradizioni, a volte superstizioni e ad un ‘erba chiamata appunto l’erba di San Giovanni o iperico.  L’iperico è una pianta spontanea dai caratteristici fiori gialli che cresce nelle nostre cave; quest’anno la sua fioritura è stata anticipata a causa delle Continua a leggere..

Vi capita mai di avere quei giorni in cui non avete voglia di cucinare (a volte capita anche a noi foodblogger giuro), poco tempo a disposizione (è si… vi siete imposti di andare a correre almeno tre volte a settimana, anche se poi alla fin dei conti sono al massimo due, quella sera no non Continua a leggere..

Cajuzinho è un dolce molto simili al brigadeiro perchè sono fatte con latte condensato e per le feste, principalmente quelli di compleanno dei bambini. Continua a leggere →

Non è l’ennesimo post su Snapchat. O meglio, lo è ma poiché non sono né Aranzulla che vi può insegnare come si usa,  o un influencer che vi da le dritte su come aumentare i follower,  ecco cosa farò: vi elencherò i motivi per cui è un social fichissimo, cosa fare e cosa non fare ( Continua a leggere..

La pasta sfoglia è un prodotto che non ha al suo interno nessun tipo di lievito perchè la lievitazione avviene per via fisica.Con il calore il prodotto si dilata facendo fuoriuscire l’aria ma l’aria resta intrappolata negli stati grassi di burro creando il classico rigonfiamento della pasta sfoglia.Ritengo sia importante puntualizzare un’altra cosa su cui Continua a leggere..

Oggi vi propongo un dolce delicato, soffice e light adatto soprattutto per chi è intollerante al lattosio o non ama il latte vaccino. L’ho realizzato usando la bevanda a base di riso italiano di The Bridge, azienda giovane e moderna che risiede a pochi chilometri da casa mia, tra le colline boschive della valle del Chiampo.Una Continua a leggere..

 Faccio molto spesso questo contorno da fare al microonde perchè è veramente molto semplice e veloce da fare! Vi propongo oggi una versione diversa, le patate allo zafferano! Sono ottime e se tagliate piccoline, anche i bambini le gradiranno di più! Per fare questa ricetta ho usato uno degli stampi in… L’articolo Patate allo zafferano al Continua a leggere..