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Si vede che sto invecchiando! Ogni 2 o 3 post, arrivano piatti dei ricordi. Mio nonno diceva che più si invecchia e più che si pensa al passato, mentre da giovani conta solo il futuro. Forse è proprio così, perché adesso, ogni scusa è buona per tirare fuori l’album dei ricordi, in particolare in cucina. Continua a leggere..

Patate chips al forno ricetta light Patate chips al forno ricetta light: una buona idea per evitare il fritto ed avere delle patate sfiziose del tipo una tira l’altra. Per averne a sufficienza per tre persone ho  adoperato una lastrina in alluminio per pizza da 40 centimetri per 30. Secondo me senza mettere nessun aroma hanno un sapore Continua a leggere..

Qualche anno fà, in tempi di non blog, ricordo che feci una bavarese ma non ebbi i risultati sperati, quindi da allora l’ho archiviata (nella mia testa) e non ho più riprovato a farla. Poi, complicI una ricetta che mi ha colpito (su Donna Moderna) e il S. Valentino che si avvicina, e il mio Continua a leggere..

Rose di mele con pasta sfoglia ricetta facile Oggi rose di mele con pasta sfoglia ricetta facile e deliziosamente carina. Preparare queste roselline con pasta sfoglia pronta è un gioco da ragazzi. A me piacciono molto le mele stark perchè sono saporite e succose e sono particolarmente adatte per questa preparazione perchè la loro buccia rossa crea Continua a leggere..

Nelle giornate dedicate al cioccolato  posso forse far finta di non trovare  un’altra scusa per preparare un dolce? La base della ricetta prende spunto da “Panna cotta al giandujotto” di Guido Castagna, tratta da Il Pasticcere #6.15.  Sono molto affezionata a quel numero de Il Pasticcere perché mi è stato dato in occasione del primo Continua a leggere..

Pochi minuti di preparazione, per la gioia dei piccoli nello zaino della scuola, ma anche dei grandi. Nelle feste di compleanno andranno a ruba perchè sono davvero molto golosi. Continua a leggere→ The post Riso Soffiato con Cioccolato al Latte appeared first on Paprika e Cioccolato.

Insalata mista con surimi | Ricetta leggera Oggi ricettina leggera! In molti mi scrivete per avere suggerimenti per la preparazione di ricette facili, veloci da preparare e leggere perchè, se si è a dieta, spesso è facile cadere nella monotonia e cedere alle tentazioni

Il bolo prestigio è una torta al cocco e cioccolato di origine brasiliana. Viene realizzata con una base al cioccolato che rimane molto umida anche dopo la cottura, un ripieno fatto con una crema al cocco e un’irresistibile ganache al cioccolato. La ricetta originale prevede un ripieno fatto con cocco grattugiato e latte condensato, che Continua a leggere..

Oggi vi parlerò di questi deliziosi e famosissimi biscotti e di un romanzo di un’autrice italiana. Le due cose vanno di pari passo perché il libro si intitola “Le regole del tè e dell’amore” di Roberta Marasco, blogger di Rosa per caso. Quindi cosa c’è di meglio che bere un bel tè fumante, in una Continua a leggere..

Il decotto di avena è molto utile per sgonfiare la pancia. Questo cereale favorisce la digestione e contiene molte vitamine, sali minerali e fibre, ideali per migliorare il transito intestinale del cibo. L’avena riesce ad attivare il metabolismo e a contrastare l’infiammazione. Inoltre stimola la diuresi. Ecco perché è perfetta per ridurre il ristagno dei Continua a leggere..