Qualche anno fà, in tempi di non blog, ricordo che feci una bavarese ma non ebbi i risultati sperati, quindi da allora l’ho archiviata (nella mia testa) e non ho più riprovato a farla.
Poi, complicI una ricetta che mi ha colpito (su Donna Moderna) e il S. Valentino che si avvicina, e il mio amore per i dolci al cucchiaio ed il cioccolato bianco . . . non potevo non farla!
E come (non) previsto è venuta superlativa.
Un dolce al cucchiaio elegante, di una delicatezza e leggerezza incredibile, di quei dolci che provi piacere ogni volta che ci affondi il cucchiaio e che chiudi gli occhi quando lo metti in bocca, di quelli che ne mangeresti a non finire perchè . . . perchè è favoloso!
Visto che a casa mia l’unica a mangiarlo sarei stata io, mio figlio un po’ ma mio marito no, l’ho portato in ufficio e devo dire che è stato molto gradito e l’hanno apprezzato tutti.
Ecco come l’ho presentato, spero che vi piaccia anche a voi, perfetto per