Tag Archives: peperoni

Un secondo piatto davvero veloce e saporito, da accompagnare con una buona fetta di pane. Con dei piccoli accorgimenti il risultato sarà più che soddisfacente.  INGREDIENTI: 4 salsicce peperoni 1kg 4 alici dissalate 10 olive nere denocciolate 7 capperi dissalati 3 cucchiai di olio sale q.b PROCEDIMENTO: per prima cosa, bisognerà spellare i peperoni quindi… Continua a leggere..

Oggi una cosetta semplice semplice ma buona, peperoni ripieni al forno. L’impasto è fatto con il companion e il pastry p1. Insomma una ricetta veloce veloce… Buona cucina a tutti e alla prossiima. Ingredienti 500grammi di carme mista mollica di pane intrisa nel latte prezzemlo  aglio sale Procedimento: con la lama impasti aggiungere nel boccale Continua a leggere..

Oggi una cosetta semplice semplice ma buona, peperoni ripieni al forno. L’impasto è fatto con il companion e il pastry p1. Insomma una ricetta veloce veloce… Buona cucina a tutti e alla prossiima. Ingredienti 500grammi di carme mista mollica di pane intrisa nel latte prezzemlo  aglio sale Procedimento: con la lama impasti aggiungere nel boccale Continua a leggere..

Polenta concia Che la prepariate con pazienza con farina di mais, acqua e sale o che preferiate quella istantanea, la polenta è un ingrediente fantastico per realizzare manicaretti e piatti appetitosi che vanno dall’antipasto fino al dolce (ebbene sì!). Tra le sue versioni più conosciute e apprezzate c’è sicuramente quella ‘concia’, ovvero arricchita con una Continua a leggere..

Il pollo è un po’ la mia passione, o almeno una delle cose che cucino più spesso. Il pollo è leggero, saporito, poco costoso ed estremamente versatile, quindi un must in cucina. Con un po’ di fantasia si possono ottenere piatti sfiziosi e sani, e soprattutto facili e veloci come piace a me. Ecco perchè Continua a leggere..

(o di come non rinunciare al gusto nonostante la frenesia quotidiana) La giornata non è delle migliori: pioviccica, il cielo di Pisa è coperto di nuvoloni grigi, tira vento, gli strascichi dell’influenza continuano a farmi colare il naso; oltretutto ho appena finito di litigare con il computer del dipartimento di Diritto pubblico e sono in Continua a leggere..

Pasta tonno e peperoni cremosa con sesamo croccante –  Dopo le feste la mia cucina sta ritornando alla normalità  come anche le nostre vite i nostri lavori e torniamo ai soliti primi piatti veloci per il pranzo! Oggi vi presento un piatto molto semplice ma molto saporito: la pasta con tonno peperoni cremosa resa ancora più invitante del Continua a leggere..

Ingredienti 500 G Pasta Tipo Celentani 2 Peperoni Rossi 2 Pomodori Rossi Sodi 1 Cipolla Piccola 1 Limone Aceto Di Vino Olio D’oliva Cannella Noce Moscata Sale Preparazione Fate cuocere molto al dente i Celentani in abbondante acqua salata. Scolateli e raffreddateli sotto un getto d’acqua fresca. Nel frattempo lavate e asciugate i peperoni e Continua a leggere..

Ecco uno sfizio veloce da preparare e tanto tanto buono. Basta avere in casa un rotolo di pasta sfoglia, un po’ di formaggio cremoso, un pugno di capperi, olive, un peperone ed il gioco è fatto: abbiamo tutti gli ingredienti che ci servono per realizzare quello che può essere un finger food, un antipasto o Continua a leggere..

La parola “salpicão” dallo spagnolo “salpicón”, significa spruzzare, condire, salare, e si riferisce a piatti di carne o di pesce con verdure. In Brasile è una deliziosa e particolare “insalata”, fresca ma allo stesso tempo stuzzicante, quasi un piatto unico, che può essere servito come antipasto o come contorno. Non manca mai nelle feste importanti, Continua a leggere..