Tag Archives: peperoncino

Ingredienti: 4 ali di pollo (500g), 2 cosce di pollo (500g), 400g zucchine trombetta affettate, 200g riso basmati, 200g passata di pomodoro, 100ml vino bianco, 1 spicchio di aglio, erbe di Provenza, peperoncino, olio, saleRiunire in una capiente padella le zucchine con l’aglio schiacciato, una presa di erbe di Povenza, un pizzico di peperoncino, condire Continua a leggere..

Sono delle tagliatelle frastagliate condite con sugo di funghi Portobello, erbe aromatiche timo, rosmarino, alloro; spezie come paprika, peperoncino, noce moscata e semi di cumino. Ingredienti: 400 g di tagliatelle frastagliate secche o fresche 300 g funghi Portobello 400 g passata di pomodoro 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 carota 1 gambo di sedano Continua a leggere..

‘A sasicc’ è ‘a mort d’ ‘o friariell si dice a Napoli ed è proprio vero perché salsicce e friarelli sono un abbinamento davvero prelibato a cui è impossibile resistere. Infatti, in questa specialità partenopea, la dolcezza della carne di maiale insaccata si sposa armoniosamente con il piacevole gusto amarognolo della verdura tipica campana, dando Continua a leggere..

Ingredienti: 500g lenticchie secche, 350g peperoni rossi a dadini, 400g polpa di pomodoro, 1lt brodo vegetale, 100ml latte, 3 spicchi di aglio, 1 cucchiaino raso semi di cumino, peperoncino secco sbriciolato, cannella in polvere, olio, sale, pepeMettere in un capiente tegame i peperoni con l’aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio, un pizzico di peperoncino, porre Continua a leggere..

Tagliatelle al ragù di durelli di pollo un primo piatto povero della cucina italiana. I durelli non sono altro che lo stomaco dei polli. Devono essere puliti molto bene ed hanno una cottura lunga, per questo motivo si prestano bene anche alla preparazione del ragù. Durelli di pollo in umido Fegatini di pollo con pomodorini Continua a leggere..

Vegano Vegetariano Funghi Champignon Saltati in Padella – Contorno Semplice e Gustoso I funghi champignon saltati in padella sono un contorno veloce, gustoso e perfetto per accompagnare qualsiasi secondo piatto. Questa ricetta semplice e veloce si prepara in poco tempo, con ingredienti facili da reperire ed un procedimento adatto anche ai meno esperti in cucina.Inoltre, grazie Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg gnocchetti di patate al basilico (i miei, leggi qui), 600g vongole spurgate, 400g polpa di pomodoro, 2 spicchi di aglio, peperoncino secco sbriciolato, olio, saleRiunire in una larga padella l’aglio schiacciato con 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e appassire per 1 minuto; unirvi la polpa d pomodoro, un pizzico di peperoncino, Continua a leggere..

Il chili con carne, chiamato semplicemente Chili è uno stufato denso di carne a pezzi o carne macinata, insieme a peperoncino, fagioli, pomodori, cipolle, aglio e spezie.  Un piatto la cui origine si perde fra i confini degli Stati Uniti e Messico, nella vasta distesa a nord del Rio Grande abitato da Tejanos gente prevalentemente Continua a leggere..

Senza glutine Senza lattosio Pollo alla diavola un piatto semplice, facile da preparare, condito con aromi e peperoncino, cotto in padella. Pollo al forno con pomodorini e cipolla Pollo e patate in casseruola Cosce di pollo disossate all’arancia DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le Continua a leggere..

Il pollo alla mediterranea con peperoncino, timo e patate è un piatto saporito e semplice da preparare, ideale per una cena gustosa e profumata. Ingredienti – 4 cosce di pollo (o petti, a piacere)   – 4 patate medie   – 2 spicchi d’aglio   – 1 peperoncino fresco (o secco, a seconda del gusto)   – 2 rametti Continua a leggere..