Tag Archives: PATATE

Radice TRA VIRGOLETTE poiché BOTANICAMENTE parlando né la curcuma e né lo zenzero sono delle radici ma piuttosto dei RIZOMI! Il RIZOMA è un fusto modificato con funzione di riserva! Detto questo, giusto per una questione di deformazione professionale J, vorrei parlarvi di questa ricetta davvero semplice da fare, salutare e piena di sapore e Continua a leggere..

Buongiorno , la settimana e’ di nuovo iniziata, sara’ nuovamente molto impegnativa, tanto lavoro, impegni e corse, le vacanze sono ancora molto lontane e io intanto sogno i picnic sul mare………. Oggi vi propongo uno strudel che a casa mia va per la maggiore, molto facile e veloce con la pasta matta da mettere nel Continua a leggere..

Buonasera a tutti voi, cari lettori, propongo oggi , un secondo piatto facile e gustoso, che potete portare anche in spiaggia o alle vostre scampagnate fuori città; la schiacciata di patate si mantiene per 3/4 giorni in frigo oppure se mangiata a distanza di qualche ora potete tagliarla a fette e conservarla in comodi contenitori Continua a leggere..

SORMATO DI PATATE PROSCIUTTO CERTOSINO E CURCUMA SENZA BURRO di Laura Lau Un’idea sfiziosa e gustosissima, semplicissima da realizzare. Per pranzo o cena, come piatto unico o come secondo è sempre gradito! provalo! BUON APPETITO!  SFORMATO PATATE PROSCIUTTO CERTOSINO E CURCUMA SENZA BURRO di Laura Lau **************************** INGREDIENTI: 1 kg. circa di patate 1 dose Continua a leggere..

ORATA CON CARCIOFI E PATATE INGREDIENTI: 2 Orate da 400 gr circa, 2 patate, 4 carciofo, sale, vino bianco vermentino PREPARAZIONE:  Preparare l’orata per la cottura, eviscerarla e privarla delle squame, inserire quindi un pizzico di sale nella pancia del pesce. Sbucciare le patate e tagliarla a fette, pulire i carciofi, dividerli in due parti Continua a leggere..

POLPETTE DI PATATE E ZUCCHINE filanti Sono golosissime e una tira l’altra queste polpette di patate e zucchine filanti , sono davvero deliziose , croccanti fuori e con un cuore morbido e   filante alla mozzarella !  Ottime come contorno o antipasto si accompagnano bene con una bella insalata mista e pomodori ! POLPETTE DI PATATE INGREDIENTI : Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria senza grassi, piatto unico, FORMAGGIO, adatte ai bambini, SPEZIE, FUNGHI, Antipasti, RUSTICO, senza uova, LATTICINI, PEPERONCINO, HOME MADE, pangrattato, BURRO, Patate, Secondi Piatti Tempo di preparazione 50min Tempo di cottura 1h Porzioni 6 persone UTENSILI Terrina Vaporiera elettrica Forchetta Pennello in silicone Teglia rotonda pirex Fornetto estense 30cm INGREDIENTI Continua a leggere..

Ingredienti: 1Kg prosciutto di maiale (pezzo unico), 800g patate a cubotti, 300g cipolle dorate a rondelle, 100g maionese, 1 rametto di rosmarino, sale, pepe Legare il prosciutto con spago alimentare, in modo che mantenga la forma in cottura, e spalmarlo interamente con la maionese condita con un pizzico di sale e una generosa presa di Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria adatte ai bambini, Antipasti, Salati, FARINA TIPO 0, HOME MADE, philadelphia light, TORTE SALATE, Secondi Piatti, snack, piatto unico, IMPASTI BASE, RUSTICO, noce moscata, PEPERONCINO, PASTA SFOGLIA, UOVA, BURRO, Patate Tempo di preparazione 1h15 Tempo di cottura 45min Porzioni 8 porzioni UTENSILI Terrina Bilancia Pennello in silicone Fornetto estense Continua a leggere..

Questa mini frittata di patate e fagiolini e’ molto buona e semplici da realizzare , sono molte carine da vedersi queste  piccole frittatine mono porzione , ottime come contorno o secondo piatto , molto leggere , cotte al forno e con un profumo intenso e gradevole di rosmarino ! FRITTATA DI PATATE   INGREDIENTI : per 12 frittatine circa Continua a leggere..