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Oggi Jessica ci propone una novità nel nostro sito: la cheesecake cotta! Una variante alla solita cheesecake con formaggio spalmabile servita solitamente nelle bakery, passata in forno e gustosa anche per chi (come me) non ama il formaggio spalmabile crudo. Una delizia leggera per concludere un pasto o per un tè con gli amici. Ingredienti Per la Continua a leggere..

Quello che vi propongo oggi è il piatto ideale per la tavola della domenica o, perchè no, un’idea interessante da appuntarsi e riproporre per le feste di Pasqua ormai alle porte.Il timballo di Crespelle con pomodoro, prosciutto e mozzarella può essere preparato anche in anticipo e infornato all’occorrenza quindi… che cosa aspettate? Segnatevi la ricetta Continua a leggere..

Come in una bella favola, il pomodoro e la pasta sono i protagonisti principali del Contest proposto da : http://www.mediterraneabelfiore.it/shop/, Azienda di Cecina che lavora questo favoloso prodotto  e ne produce salse, conserve e sughi. Ho realizzato questa ricetta con pochi ingredienti ma essenziali e di qualità, ho creato un paesaggio in miniatura adagiando i Mezzi Rigatoni trafilati Continua a leggere..

FREGOLA CON CAVOLFIORE. Ha riscosso tanto successo questa meravigliosa ricettina! La puoi gustare come minestra oppure lasciarla più asciutta come un piatto di pasta, è comunque buonissima! Semplice da realizzare, consigliatissima per la stagione fredda ma anche ogni qualvolta ti viene la voglia! :) Provala subito! BUON APPETITO! FREGOLA CON CAVOLFIORE – Laura Lau  ***************************** Continua a leggere..

Ingredienti: 360g cimette di broccoli, 500g maccheroni, 140g cipolla tritata, 500g passata di pomodoro, 100g emmenthal grattuggiato, 1 cucchiaino colmo di origano essiccato, olio, sale, pepe Appassire la cipolla in 4 cucchiai d’olio per 5 minuti; unirvi i broccoli, mettere il coperchio e cuocere per 3 minuti. Diluire con la passata di pomodoro, salare, insaporire Continua a leggere..

Melanzane Light al Forno di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Melanzane Light al Forno di Gloria KitchenUSA Melanzane Light al Forno di Gloria KitchenUSA Ingredienti 2 Melanzane Grosse e Tonde 250 g Pomodorini o Passata di Pomodoro Basilico q.b. Sale q.b. Pepe q.b. 200 g Mozzarella o Provola 3 Cucchiai Continua a leggere..

Per questa ricetta occorre: cipolla tagliata sottile e finemente acqua (quanto basta) salsa di pomodoro cuore di brodo Knorr vegetale pollo Porcedimento: Ho fatto rosolare la cipolla fatta a fettine sottili con qualche cucchiaio d’olio d’oliva. Successivamente ci ho aggiunto cuore di brodo Knorr alle verdure.L’ho fatto sciogliere senza aggiungere nulla. Successivamente ci aggiungiamo della Continua a leggere..

Quando posso darvi una ricetta delle mie amate dolomiti sono sempre strafelice! Lo smacafam (schiaccia fame) conosciuto anche come pizza trentina alla salsiccia è una torta salata morbida, molto sostanziosa, che va servita calda ed è perfetta con il clima polare di queste giornate. E’ ottima come  merenda dopo una giornata magari passata sugli sci Continua a leggere..

  oggi venerdì di quaresimaper chi rispettaquesta tradizione religiosanon si mangia la carneallora ho pensato ad un pestodiverso dal solito per condire la pastama poi mio figlio non ha pranzato con noicon quello che è superato ho farcito dei crostiniche scoperta ,divinivediamo cosa ho usatoper 3 persone200 gr di fagiolini2 patate2 cucchiai di pesto il miosaleolio Continua a leggere..

Ingredienti: 500g spinaci in  foglia, 2 spicchi d’aglio, 1 peperoncino secco, 230g passata di pomodoro, noce moscata, sale Schiacciare gli spicchi d’aglio e metterli in padella con gli spinaci, 3 cucchiai d’olio e una presa di sale; rosolare il tutto a fiamma vivace per 5 minuti, spadellando. Insaporire con una generosa grattata di noce moscata, Continua a leggere..