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Solo in una nazione cosmopolita come gli Stati Uniti poteva nascere il Cosmopolitan; berlo significa essere cittadini del mondo, tutt’uno con ogni persona in ogni luogo, senza barriere culturali e a proprio agio ovunque. Ingredienti: • 5 parti di Vodka • 3 parti di Cointreau • 2 parti di succo di lime • 3 parti Continua a leggere..

La semplicità molto spesso è l’arma vincente. Questo ciambellone classico, rivisitato solamente per l’utilizzo di farine integrali, era buonissimo, ideale per una merenda con un’amica, in un bellissimo venerdì di ferie.  L’accostamento dell’arancia con il cioccolato fondente è azzecatissimo, le farine integrali gli hanno dato poi una consistenza piacevole, non “impaccato” ma molto friabile, come Continua a leggere..

La semplicità molto spesso è l’arma vincente. Questo ciambellone classico, rivisitato solamente per l’utilizzo di farine integrali, era buonissimo, ideale per una merenda con un’amica, in un bellissimo venerdì di ferie. L’accostamento dell’arancia con il cioccolato fondente è azzecatissimo, le farine integrali gli hanno dato poi una consistenza piacevole, non “impaccato” ma molto friabile, come Continua a leggere..

La focaccia ripiena alle olive e origano mi ha subito conquistata la prima volta che l’ho assaggiata. E’ una preparazione veloce e molto più semlice di quello che pensate, potete farcirla come preferite, sarà comunque un successo. Io sono un’amante delle olive nere e dell’origano e non ho esitato a prepararla. E’ ideale per i Continua a leggere..

Lo spezzatino con i funghi è un classico della nostra tradizione. Solitamente si prepara lo spezzatino durante i pranzi del freddo inverno. Ormai l’inverno è finito ma lo stesso mi è venuta voglia di cucinare questo piatto che ho servito domenica scorsa. Ingredienti 800 gr di spezzatino di manzo 300 gr di funghi freschi 30 Continua a leggere..

ingredienti: 2 vasetti yogurt Modelli cane a forma di vaniglia glassa Moras nero M & M nero e marrone del sacchetto della pasticceria Forbici preparazione: 1. Per preparare due torte semplice yogurt. 2. Scaricare i modelli a forma di cane. E tagliarli con le forbici. 3. Tagliare la torta con un coltello a forma di Continua a leggere..

patate fritte – con pesce dosi per  4 persone ingredienti 4 patate 700g di pesce misto  pagello rombo  pescatrice cernia farina bianca tipo 00 erbe aromatiche timo rosmarino  maggiorana olio per friggere preparazione sbucciate le patate tagliatele a filetti sottilissimi teneteli  sotto l’acqua  corrente perché perdano l’amido  asciugateli divideteli in 4 parti uguali  poi

Buon Sabato santo amici, oggi vi propongo il piatto tipico del Sabato Santo dalle mie parti la Pastiera di Tagliolini. La pastiera di tagliolini è un piatto tipico del sabato Santo appunto. Nel blog ci sono già due versioni ma questa pastiera di tagliolini è davvero l’originale. Infatti erano 3 anni che provavo a riprodurre Continua a leggere..

Oggi al Lidl ho trovato in offerta un mezzo coniglio e ho deciso di farlo per le pupotte! Sono sincera, non lo faccio mai il coniglio per via di quegli ossicini che si trovano da tutte le parti ma ho deciso oggi di prenderlo comunque non essendo intero (mi fa… L’articolo Coniglio alla cacciatora con Continua a leggere..

Minimalia n.44 Prepararsi per il picnic di Pasquetta, tempo permettendo, con una ricetta velocissima e assai cialtrona. Per 18-21 rotolini occorre un rotolo di pasta per pizza, steso e tagliato in tre parti –  su ognuna delle quali distribuire, per amor di varietà, gherigli di noci sbriciolate, olive snocciolate e rondelle di cipolla stufate (o quanto Continua a leggere..