Tag Archives: paprika

PUNTINE con CIPOLLE al FORNO

Ingredienti: 1 carrè puntine di maiale diviso in 4 parti (1.3kg), 6 grosse cipolle bianche piatte tagliate a metà per largo, 1 rametto di rosmarino, paprika, noce moscata, origano, sale, olioSpennellare le puntine con un filo di olio, cospargervi sopra da entrambi i lati un pizzico di sale, una generosa grattata di noce moscata, una Continua a leggere..

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HAMBURGER con CIPOLLE e BRIE

Ingredienti: 2 schiacciatine di pane (le mie, leggi qui), 200g carne macinata di manzo, 200g carne macinata di maiale, 100g brie a fettine, 2 grandi cipolle bianche piatte (150g), 2 cucchiai di maionese, 2 cucchiai di ketchup, origano, paprika, olio, saleSbucciare le cipolle, tagliarle a metà per largo e adagiarle in una padella antiaderente, irrorarle con Continua a leggere..

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Cosa vedere e fare a Ibiza quest’estate?

Ibiza, conosciuta anche come Eivissa in in catalano, fa parte delle isole Baleari. Ed è la più grande delle isole Pitiusse, cioè “isole dei pini”, come erano chiamate dai greci. E’ l’isola per antonomasia del divertimento, famosa per le discoteche con le piste più grandi del mondo dove si esibiscono i migliori DJ del panorama Continua a leggere..

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ASADO con ASPARAGI al FORNO

Ingredienti: 6 fette asado di manzo (750g), 500g asparagi verdi, 30g salsa bbq, 30g senape, 15g zucchero di canna, 1 cucchiano raso di paprika, origano, olio, saleSbattere in una ciotolina la salsa bbq con la senape, la paprika, lo zucchero, un pizzico di origano e spennellare il composto sull’asado da entrambi i lati; chiudere in Continua a leggere..

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Pasta aglio, olio e peperoncino (versione cinese)

Questo piatto, originario della regione dello Shaanxi e parecchio diverso dalla versione italiana, è stato un immediato successone. Il condimento è pronto nel tempo che l’acqua bolle e chi ha una cucina un po’ varia deve ricordarsi solo di comprare un cipollotto: gli altri ingredienti fondamentali dovrebbe averli già in casa. Per chi invece vuole Continua a leggere..

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Pasta con bietole, ceci e crema di asparagi

  Ingredienti: 180 gr pasta integrale (di farro), 1 mazzetto piccolo di bietole, cipolla, 4 cucchiai di ceci precotti, 1 mazzetto piccolo di asparagi, sale integrale, paprika, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Lessare 10 minuti gli asparagi tagliati a tocchetti, scolarli e tritarli. Lavare e tagliare finemente la bietola. Soffriggere in una padella un po’ di Continua a leggere..

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Polpettine di cicerchia

  Ingredienti: 200 gr cicerchia decorticata, paprika dolce, pepe rosa, sale integrale, olio extravergine d’oliva, pangrattato vegan, 1 spicchio d’aglio. Preparazione: Cuocere la cicerchia per 30 minuti, sgocciolarla e lasciarla raffreddare. Frullarla con l’aglio, un pizzico di paprika, un pizzico di sale e pepe. Con le mani ottenere una pallina con un po’ di impasto Continua a leggere..

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Sweet Potato French Fries.

From what I used to make sweet potato fries or fried potatoes. If you do it so often that you get bored menu. How about transforming into French fries ? We present how to make french fries add spicy spices Dip with yoghurt sauce adds deliciousness. Ingredients French fries 2 large sweet potatoes (washed thoroughly) 2 tbsp olive oil Continua a leggere..

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ALETTE e PATATE SPEZIATE al FORNO

Ingredienti: 800g alette di pollo separate, 500g patate viola a fette spesse 1/2 cm, 500g patate a dadini, 50g ketchup, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaino di paprika, succo di 1 limone, origano, olio, saleAmmollare in abbondante acqua fredda le patate per 15 minuti, scolarle e condirle con 3 cucchiai di olio, un pizzico di Continua a leggere..

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Carote alla marocchina

C come carote alla marocchina – Marocco Un ricetta semplicissima ma ricca di profumi e aromi tipici della terra d’Africa, la ricetta l’ho trovata qui e seguita per filo e per segno, togliendo solo il coriandolo tritato che non amo particolarmente, ma lasciando il prezzemolo. E’ un ottimo contorno, anche veloce da preparare e sono sicura che Continua a leggere..

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