Tag Archives: panna
Rotolo speziato al cioccolato
Ecco una nuova ricetta perfetta per le occasioni speciali! Ingredienti: 80 grammi di farina 80 grammi di zucchero 2 uova pepe cannella chiodi di garofano cacao sale per la farcitura: 150 grammi di panna fresca 80 grammi di cioccolato bianco 3 cucchiai di Gran Marnier scaglie di cioccolato Preparazione: Farcitura: versate la panna in un Continua a leggere..
CREMINO allo SCIROPPO di LAMPONI
Ingredienti: 200ml panna fresca liquida, 150g yogurt i lamponi, 30ml sciroppo ai lamponi, 6 caramelle gommose ai lamponiSbattere lo yogurt con lo sciroppo in un composto omogeneo; montare la panna fredda in una soffice nuvola e aggiungerla al coposto di yogurt, incorporandola uniformemente. Colare il cremino in 6 bicchierini e porli in frigor per almeno Continua a leggere..
Panna cotta al cioccolato
Panna cotta al cioccolato un delizioso dessert al cucchiaio, arricchito da una salsa al cioccolato che lo rende ancora più goloso. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di riposo2 Ore Tempo di cottura30 Minuti Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 1 l panna fresca liquida 100 g zuccheo 12 g Continua a leggere..
Torta con panna, fragole e limoncello
Avevo voglia di una torta golosa, fresca e profumata, così ho preparato la mia versione della torta panna e fragole… Che dirvi, se non che è semplicemente squisita e anche facile da realizzare?! Si tratta di un pan di spagna bagnato con il limoncello e farcito con tanta panna e fragole; insomma, vale davvero la Continua a leggere..
Torta Panna e Cacao
"Prendi uno di quei pomeriggi in cui ti rintani in cucina a preparare un dolce, magari portandoti dietro una preoccupazione. Nel mescolare l'impasto la vedi scorrere via con l'ultimo grumo di farina, come un pensiero che si allontana. Ecco, in casi come questo realizzare una ricetta è un modo per ritrovare sé stessi" (A.Frenda, Racconti Continua a leggere..
mousse al cioccolato e caffè
mousse al cioccolato e caffè dosi per 6 personeingredienti per mousse al cioccolato e caffè200g di cioccolato fondente al 70%6 cucchiai di panna fresca 1 tazzina di caffè molto ristretto 100 g di zucchero a velo 4 uova succo di limonepanna montata chicchi di caffè ricoperti di cioccolato PREPARAZIONEprima di tutto in una pentolino mettete il cioccolato spezzettato con la panna Continua a leggere..
Caffè viennese
C di Caffè – Caffè viennese – Austria Oggi posto una vera coccola per la rubrica ABC – Un mondo di ingredienti, un caffè delizioso, che contiene cioccolato fondente, oltre al classico caffè, e ricoperto da una “nuvola” di panna montata, spolverizzata con cioccolato tritato e cannella. La prima caffetteria di Vienna fu aperta nel Continua a leggere..
Gnocco ingrassato
Oggi a L’Italia nel piatto si parla di focacce!!! Il tipico Flatbread italiano, un lievitato che accontenta tutti, grandi e piccini, nella nostra bella Italia ce ne sono di tipologie diversissime tra loro, in base alle origini differiscono gli ingredienti di base, ma anche le farciture e la procedura di preparazione. In Emilia Romagna tante Continua a leggere..
Parfait al cioccolato con nocciole tostate per Il Club del 27
Semifreddo al Cioccolato con Nocciole Tostate …. cosa volere di più? Questo parfait, tratto dal libro The chocolate addict’s baking Book di Sabine Venier, è per Il Club del 27, che festeggia il mese dell’amore con tante, tantissime delizie al cioccolato, tratte dallo stesso, che troverete tutte qui. Le ricette sono una meglio dell’altra, è Continua a leggere..
CIAMBELLE LIEVITATE alla PANNA
Ingredienti: 500g farina manitoba, 90g zucchero, 60g burro, 250g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 200ml panna fresca liquida, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo, olio per frittura, saleMettere nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero, la panna tiepida, la farina, il burro fuso e intiepidito, la vanillina e per ultimo un pizzico Continua a leggere..
