Tag Archives: panna

Black&White Panna Cotta

Una dolcezza avvolgente, temperamento deciso, ogni morsino è una carezza. [Scroll for the English Version] Questo morbidissimo dessert al caffè e cioccolato bianco con salsa al caramello è il premio che con fatica abbiamo meritato dopo una giornata al lavoro, una coccola quando fuori piove, un abbraccio quando il posto dell’amica del cuore, sul nostro Continua a leggere..

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BURRO HOMEMADE

 E stavolta ci siamo cimentati nella preparazione del burro fatto in casa. Un solo ingrediente, qualche minuto di preparazione…per un risultato ottimo! Cosa vi occorre: ml 500 panna fresca Procedimento: Ho versato la panna in un contenitore dai bordi alti. Ho azionato lo sbattitore elettrico ed iniziato a lavorare il liquido. Dopo qualche minuto la Continua a leggere..

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PIANOFORTE AL CIOCCOLATO

Passione …..per la musica Un amore senza fine Questa torta è stata progettata da mia figlia, pensando a una persona molto speciale, che io spesso definisco la seconda mamma, quella che l’ha cresciuta e accompagnata per mano nel mondo della musica, e non la lascia mai. I momenti più attesi della giornata forse sono proprio Continua a leggere..

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TORTINI AL CACAO,MARMELLATA E PANNA COTTI A VAPORE

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : senza grassi, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, LATTE, dolcetti, FARINA MANITOBA, sac’apoche o siringa per dolci, merenda, zucchero a velo, RUSTICO, ricette per vegetariani, LATTICINI, HOME MADE, UOVA, BURRO Tempo di preparazione 1h10min Tempo di cottura : 55min Porzioni ottenute: 6 tortini Ingredienti UTENSILI terrina bilancia Continua a leggere..

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Dolci: Brioche morbide panna, fragola e cioccolato

Questa ricetta nasce principalmente da una richiesta di Fede che voleva qualcosa di sfizioso da portare a scuola per merenda.Inizialmente avevo pensato ai pangoccioli che le ho fatto diverse volte e che hanno sempre riscosso un notevole successo :)In corso d’opera poi, ho cambiato idea inventandomi di sana pianta queste brioche dove ho unito 3 Continua a leggere..

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ricetta ravioli – a caramella

ricetta ravioli – a caramella dosi per  6 persone per la pasta gialla 200 g di farina 5 tuorli sale per la pasta verde 200 g di farina 40 g di spinaci lessati e strizzati un uovo intero sale ripieni  e condimenti 300 g di filetti di sogliola 6 asparagi 100 g di panna 80 g Continua a leggere..

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Thumbprint cookies

Una ricetta tutta cioccolatosa per i biscotti di Martha Stewart, una pasta morbida e ricoperta di zucchero con quelle crepine che tanto adoro e un cuore golosissimo ripieno con una crema al cioccolato irresistibile.Cosa non di poco conto, sono facili e veloci da fare ……… E poi non dite che non vi ho dato l’idea per usare Continua a leggere..

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Torta a tema pesci

Giulia Cook Eat Love Ormai è passato un bel po’ dall’ultimo post sul cake design.. non che abbia del tutto smesso di fare torte decorate, ma con il lavoro ho un po’ meno tempo e quindi magari le faccio, ma non pubblico i post, o magari pubblico solo qualche foto su Instagram o Facebook. Questa Continua a leggere..

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Tiramisù alla crema di whisky

  Tiramisù alla crema di whisky Un tiramisù cremoso e dal sapore deciso: biscotti savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti di una crema a base di uova, mascarpone e whisky irlandese. Un modo perfetto per sorprendere i vostri ospiti con un dessert dal sapore inaspettato, ingannevole (perché sembra un tiramisù tradizionale) e sublime. Io ho Continua a leggere..

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Tentazione al cioccolato

Il trionfo del cioccolato in questo dolce delizioso: tentazione al cioccolato… chi riesce a resistere? Io no di certo! Ho preparato questo dolce per il compleanno di mia suocera che è molto golosa di cioccolato e ne è rimasta estasiata! Una base soffice, una crema spumosa e una croccante copertura. Ingredienti per la base: 4 Continua a leggere..

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