ricetta gnudi
ingredienti per 8 persone
ingredienti
500 g di ricotta
300g di bietole
270 g di farina
80 g di grana
3 uova
1 scalogno
noce moscata
olio extravergine
sale e pepe
condimento
350 g di filetti di sogliola
300g di panna
50 g di carota
35 g di burro
35 g di porro
vino bianco secco sale pepe
malfatti
lavare le bietole senza sgocciolarle e stufatele con un filo di